SCAJ咖啡展上看到的GEESAA手沖咖啡機

SCAJ咖啡展上看到的GEESAA手沖咖啡機
上個月底去東京SCAJ咖啡精品展看到的機器
和廠商聊上了幾句,覺得很有意思
SCAJ咖啡展上看到的GEESAA手沖咖啡機
機器蠻妙的,和一般的咖啡機不同
他們的機器能夠「還原」咖啡師的沖泡方法
包含水溫、水量、注水手法、手沖時間等等都很講究

機器有內建一些名師的沖泡法
也可以透過APP去調整設定值

聽他們說之後年底會在台灣開始販售
大家覺得機器沖的咖啡是否能真實還原手沖的味道?
說到人情味..
有些手沖愛店換了咖啡師之後味道也會變…
如果這台機器真的能精確地保留味道
我想對愛喝咖啡的人也是一項福音
應該多少還是有差異
有些人喜歡手沖也是鍾情那多了一分的人情味

Brooklyn123 wrote:
上個月底去東京SCAJ...(恕刪)



他們FB粉專裡面有機器沖泡的影片
老實說我覺得蠻酷的
點一杯咖啡就好像用點唱機點一首歌一樣
有機會的話會想嘗鮮
在youtube上搜尋一下影片
還蠻有時尚感
而且直接模擬手沖的感覺

我家裡有買咖啡王
莫非要除役了
去看了他們粉專
咖啡機設計得很美,沖咖啡的時候一直轉也很療癒
期待之後有比較多的訊息
有科技感
只是可以模擬沖煮手法
但咖啡粉的表現不是每次都一樣
沒有辦法做到適時的調整
我去他們粉專問小編~
預計11月的咖啡展可以看到實機喔~
有興趣的咖友可以拭目以待

Brooklyn123 wrote:
上個月底去東京SCAJ...(恕刪)


想問這台機器和自己手沖的差異主要在哪
我因為去送修GEE 也在工廠看到這台

日康的老闆娘(?)也在聊天中 幫我介紹這台機器

我覺得創意很好,就像越來越多地方 像是旅館或是早餐店 都有自動的義式咖啡機

這台就是自動的手沖咖啡機

尤其在淺烘培 單品咖啡的流行下,這台可以取代很多人力

像我有時候到一些咖啡店 去點單品咖啡 他們也是一樣用聰明濾杯來做

所以大大減少不同使用者的誤差

這台應該也是一樣的方向,就是減少誤差 但是也減少了樂趣

不過有錢買一台放著當裝飾品 也是很讚就是了
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