原本使用半自動 GEE,假日弄杯拿鐵也是足夠了,但只有我會用,老婆要喝咖啡要看我的時間,偏偏我們時間也不好配合,後來買了 Nespresso 跟老婆說要喝咖啡可以自己弄,結果老婆嫌棄太小杯,膠囊也不便宜,所以決定往全自動發展,既然是全自動了,奶泡當然也要自動,看到網路上很多都是 Philips HD8927 的文章,本來想說這台就好,去百貨公司看的時候都沒人理我,要試喝也有點困難,我就默默的回家了....
後來看到 kib78001兄分享的文章"Saeco Xelsis SM7680 簡單開箱",SM7680 深深吸引著我,就開始網路上找相關資訊,看了影片真的很喜歡(不是那個老外喔)
Saeco Xelsis - Fully Automatic Espresso Machine - Review Video | SM76XX series
找資訊的期間,kib78001兄也有幫助我特價的資訊,資料收集好後準備要跟財務長申請經費,結果財務長說了一句話,不准拉220V明線,SM7680就被打入深宮了........
直到今年的週年慶準備要開始了,各家DM陸續送到我家,先是看到燦坤DM有要推出,但是配合的是金礦咖啡我就瞬間冷掉了,後來看到新光三越南西店也在促銷,結果是賣的是 7685 高階款,比在網路上看到的更高階,所以決定去新光三越看一下實機,在現場小姐很忙,但是還是幫我介紹 SM7685 的相關資訊,以及沖泡了一杯請我喝,透過現在飛利浦館給的優惠以及新光三越的滿萬送千的誘惑下,而且贈送湛盧的咖啡豆,在現場試算如果都用原價去算,得到的折扣以及咖啡豆的價值,SM7685一台是不到四萬的(安慰自己)
等我回過神來財務長已經拿卡片已經刷下去了,過了一星期這台就出現在我家樓下了...........
很辛苦的把咖啡機搬上來
重點就是 120V 1400W 這個字樣,這個才是財務長讓我買的關鍵
裡面附的一個小盒子
打開小盒子裡面有的相關資料以及配件
咖啡機以及其他配件
上架後的照片
重點就是這個,繁體中文的電子選單
剛剛試沖了幾杯,發現預設會比較淡,等過幾天調整後在跟各位報告使用狀況
發表一下兩週泡近50杯的心得,
預設的拿鐵設定喝起來味道太淡了,研究過後發現原因在於咖啡水的量太多
預設拿鐵咖啡即使調到最濃,但是他咖啡量 60ml,他咖啡量40就變淡了,出到60根本變咖啡水,喝起來太薄了
因此多次的測試後,研究出適合我的兩組設定
味道偏85度拿鐵 (奶味較重)
咖啡調到最濃,然後咖啡量設為 30,牛奶我設 300,奶泡低
味道偏星巴克拿鐵到 Double Espresso (咖啡味重)
咖啡濃度調到一般或較高,然後咖啡量設為30,牛奶設為 140,奶泡低 (要按下 2X),代表兩份咖啡
這時就會有疑問,如果用兩份咖啡不就太傷荷包了嗎?
菲利普的工程師回覆,一份最濃的咖啡使用量就是 10克,如果調成一般咖啡用量會降低
我們假設為8克,這樣兩份就16克,
如果有玩半自動的應該知道16克算蠻基本的用量,這代表其實和外面咖啡用量差不多(差在湛盧的定價真的不便宜)
以上是玩兩週的心得,當然咖啡豆配的還是湛盧的,目前是喝台北曼谷和經典V.21
重點,閒閒就去泡一杯咖啡,實在太傷荷包了
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