現在自家烘焙豆的行銷話術好像都很一致

Daniel WYS wrote:

我還是很尊重先來後...(恕刪)


Daniel 兄 頭香1.0號,我1.1號就好

今天去的自家烘店好強,單口EK43不夠用,退下來放旁邊,雙口EK43上陣了。買半磅豆子,就送同樣豆子的手沖一杯!

自烘店我個人習慣是藉由跟老闆閒聊,
問一些從生豆商進貨到儲存烘焙相關問題,
如果不是當天要烘,
生豆整批隨意擺放在地上,不是恆溫倉儲,
這種店我是不考慮再去消費。

咦~這一棟怎麼沈靜下來了?

iehsu wrote:
如果不是當天要烘,
生豆整批隨意擺放在地上,不是恆溫倉儲,
這種店我是不考慮再去消費。


請問有推薦的恆溫倉儲自烘店嗎 ? 南部
恆溫倉儲自烘店....?
自烘店的口袋有那麼深 ?

FZ6盧魚 wrote:
請問有推薦的恆溫倉...(恕刪)


台北看過,饕選。
FZ6盧魚 wrote:
請問有推薦的恆溫倉儲...(恕刪)


在雲林地區,自家烘焙咖啡店家『芒果』,有生豆恆溫冷藏倉儲、使用Diedrich 遠紅外線咖啡豆烘焙機、La Marzocco 義式咖啡機





smite wrote:
幾年前版友James陳 對於廠豆還有第三波看法


James陳應該是當下業者,也有過很輝煌的紀錄。

這篇的觀察頗有穿透力(除了都叫咖啡,兩者本質大有不同),除了那些情緒性文字有點多餘。

剛上岸的生猛海鮮被處理成生魚片上桌,應該不會有人認為是頭腦簡單的作法。
覺得咖啡真是有深厚學問
難怪這麼有魅力
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 9)

今日熱門文章 網友點擊推薦!