現在自家烘焙豆的行銷話術好像都很一致


meme貓 wrote:
我修改一下免得有人...(恕刪)


聊天會聽到啥經常是互動的結果, 我就沒碰過從業人員和我聊啥挑豆, 或健康不健康的。

FZ6盧魚 wrote:
...
1kg/$100的生豆挑到爽 也不可能變成1kg/$500的風味...(恕刪)


很認同這段話

一些人強調烘豆前挑、烘好後又挑,打掉多少瑕疵豆如何如何,但問題是生豆如果買不好的,再怎麼挑風味也不會變好的,本末倒置顆顆

meme貓 wrote:
我修改一下免得有人..奇妙的是話術都這樣.(恕刪)


您去的那四家剛好都是同一家輔導出來的?! @@
BBdog3388 wrote:
橘子大! 另一位最...(恕刪)




Daniel WYS wrote:
橘子大應該已經換Profitec PRO 800了吧!!坐等這台拉霸機的開箱文


試完PRO 800的時候真的有那股衝動!

最後當然沒買...800














改買300.因為沒玩過震動泵













回顧一下幾年前版友James陳 對於廠豆還有第三波看法..

Daniel WYS wrote:
be patient,下週就發開箱文了...(恕刪)

期待中

我在等今年WBrC後ditting 804 LAB SWEET是否會正式發表上市
KCLin0423 wrote:
您去的那四家剛好都是...(恕刪)


握一把草

搞不好真的是這樣
希望那四家咖啡店老闆,剛好有看到這些討論,別把上門的財神爺給惹毛XD

個人比較害怕一種老闆,一直教育客人:喝單品不該加糖 加奶才是真正懂咖啡
然後店裡也不提供蛋糕 甜點
喝咖啡不就是為了享受…放鬆心情

btw小弟不反對一顆一顆挑豆;反正我買生豆自己烘,
想怎麼挑沒人過問

森の小熊 wrote:

個人比較害怕一種老闆,一直教育客人:喝單品不該加糖 加奶才是真正懂咖啡

...(恕刪)


這點應該越來越不是問題了,那些要加糖加奶的客戶現在都升級了,都喝不用加糖加奶的拿鐵了!

那些懂咖啡的客人不少喜歡坐吧抬,喜歡與老闆或咖啡師聊一聊器材、咖啡豆種類與風味,以及沖煮方式。

老闆應該很容易分辨出客戶的類型,好好把咖啡出杯品質與效率顧好比較重要了!



Davidkswang wrote:
那些懂咖啡的客人不少喜歡坐吧抬,喜歡與老闆或咖啡師聊一聊器材、咖啡豆種類與風味,以及沖煮方式。
老闆應該很容易分辨出客戶的類型,好好把咖啡出杯品質與效率顧好比較重要了!...(恕刪)


我坐吧台跟老闆聊咖啡的目的是想騙一杯老闆的私房咖啡。。。
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 9)

今日熱門文章 網友點擊推薦!