Monolith Conical and Flat 開賣中

9757分

42樓

個人積分：9757分

文章編號：71860247

Daniel WYS wrote:
看得我也抖抖的，或...(恕刪)

等磨豆機到手時再看看吧
現在這些猜測只是我個人亂猜，我基本還是信任Denis，只是這些測試看起來怪怪的
您的MC3會比我的早到一季吧
如果想試試Mazzer刀盤我的186C可以借您啦，它躺在那閒著也是閒著

2243分

43樓

個人積分：2243分

文章編號：71860383

bakafish wrote:
如果想試試Mazzer刀盤我的186C可以借您啦，它躺在那閒著也是閒著...(恕刪)

Denis說預計2月中寄出，但可能會delay二週，收到後再看看，有需要的話先說聲謝謝

9757分

44樓

個人積分：9757分

文章編號：71872075

剛才用MC1測試同一支中深焙豆3次（因為剛好剩45g）
正常擺放一次，斜置兩次，磨豆時間沒有顯著差異
斜置時豆子的確有往下方集中的情況
但因為磨豆室很小，或許再加上144rpm的關係，上半部在磨豆時也不會看到刀盤露出
我想頂多就是最後幾粒豆子會從下半部咬進去吧

磨完後要用手掌從上方拍打進豆口，利用空氣把殘粉推出來
正放和斜放，殘粉量也沒有明顯差異，並沒有HB上MC3測試文中說的斜置可不拍打
事實上，官方在IG上介紹MC3新上蓋時也沒有說MC3不需拍打
反而是說新上蓋能阻止磨豆時碎豆跳出來，但並不會阻礙你倒入豆子與拍打
詳見下方第一段文字

使用RDT，不做WDT
直接使用濾杯接粉，然後搖晃拍打舖平，Cookie填壓
萃取時，Bianca paddle開到最大，全程不調整
中深焙豆子很容易萃取，3次萃取都沒有明顯的通道，3次萃取到定量的時間差只有1秒
但是在老鼠尾巴成形之前都會噴很多點咖啡液到杯壁甚至咖啡機上，這就是通道
因此斜置對於均勻度應該也沒有什麼改善

結論，MC1正放和斜放，無差異
所以我認為MC3改斜放其實沒有意義，頂多高度可以矮兩公分吧
對空間高度不夠的情況，從斜前方倒豆子會比較方便而已
但是斜置後倒豆子比較不好倒，秤豆重用的杯子，杯口最好要小一點
還是把MC3的重點放在改71mm刀盤是否真的alignment有改善

15分

45樓

個人積分：15分

文章編號：72065993

一直都在默默的觀看魚大的文章，下定決心加入了 Monolith Conical 的註冊，等待下次的開放預購

9757分

46樓

個人積分：9757分

文章編號：72066206

後來HB上的測試者解釋，MC3的出粉通道縮短與優化，應該是它出粉較順暢的主因
總之就請Daniel大拿到時上來分享啦

15分

47樓

個人積分：15分

文章編號：72072460

嗯，希望 MC3 真的可以出粉更順暢，雖然我相信他原本就夠優秀。

我現在用的是 Compak K10，每次倒進單杯 Espresso 的豆子，總是要用竹籤喇半天，很煩。

假如 Daniel大拿到後不滿意，我可以接手喔，哈

2243分

48樓

個人積分：2243分

文章編號：72073626

Denis二月3日email通知，Monolith Flat預計上週二(2/5)開始出貨，不曉得有沒有版友已經收到了?
Monolith Conical刀盤預計2/18到貨開始組裝測試，等我拿到手大概三月底了吧(我標到的是倒數第二台)

話說，我喜歡收集咖啡器具，雖然這台Monolith Conical不是我半夜起來搶標來的，而是因為官網當機被我在隔天好奇逛官網時撿到的，但MC3高度變得更低，可以放在小富士、KNG旁邊一起排排站，而且磨豆機我永遠不嫌多，可能要讓orangeman大失望了 sorry

Hi Coffee Friends,

Quick update on Monolith Production. We have started assembly of Monolith Flat grinders and as we work through the list you will get request for final payment and test report for your grinder. Keep eye on your inbox. First flats should start shipping this Tuesday, weather permitting. You can follow production on this page

Once we ship all Monolith Flat grinders we will move to Monolith Conicals. We are still awaiting burrs, but we are assured they will be here by February 18th.

Thank you so much for your patience and I can’t wait to hear how you like Monolith.

My Best,

Denis

15分

49樓

個人積分：15分

文章編號：72081453

嗯，我倒是不擔心 Daniel 兄是否有收藏磨豆機的癖好，先掛號就對了。

希望下次也有好運氣可以撿到一台 Conical

2243分

50樓