CG206 wrote:是否建議1ZPRESSO ...(恕刪) 若是舊款,不建議…我個人是不滿意它的出品,但,也有人覺得不錯?所以看自己的接受程度,新款E系列,刀盤改得跟c40相似…出品沒試過無法評論,只是匿二 應該不用換成 1z 吧?不都是小刀盤嗎? 除非你想嘗鮮,試試新品E刀盤,記得上來分享使用心得
loveechang wrote:會噴飯,起因是c40刀盤才換掉4月中下旬買的1Z,結果剛買沒多久 1z又出同刀盤,有人感受會比我更震撼?...(恕刪) 不用震撼啦,這種事情看多了。眼睛看起來一樣,不是真的一樣!歐洲的金屬原材料及金屬精密加工科技領先全球,台陸的山寨廠即使以3D雷射掃瞄建模、精密CNC製造、最後以雷射掃瞄來確認仿製的精度,像磨豆刀盤這樣精密度跟耐磨度要求極高的東西,因為台灣跟大陸金屬科技落後歐洲先進國太遠、山寨仿製品磨個幾個月刀盤就原形畢露。山寨廠商最愛用這種'看起來好像一樣'來欺騙消費者。真正頂級的金屬鋼材、金屬製程台陸山寨廠用不起。
好奇的去看了1Z的新磨,倒也沒看到店家打著C40刀盤的招牌...說人家又是山寨又是欺騙消費者的也是挺牽拖的。E不僅外觀跟C40一點都不同,調整方式不同,刀軸固定不同,只有刀跟C40型似就要被打成山寨?要黑也不是這樣的黑法。台灣的刀具精加工業沒有你說的那麼不堪,lido3 Ditting804/805的刀還是台灣作的呢!更多大品牌的刀盤的精鑄粉末壓鑄模具還是MIT的呢!
1Z的E刀盤材質不是在圖裡就寫的很清楚了嗎不鏽鋼啊,根本沒打算呼攏買家HRC 58,這大概是經過熱處理的420不鏽鋼吧鋼材應該只是影響耐用度,真正影響出粉品質的關鍵還是在設計跟C40的刀盤仔細看就會發現不一樣我是不信C40有那麼神以前Socratic Coffee也做過測試,以手沖的粗細做粒徑分析,結果是呈現兩個高度接近的峰值一個大約在300微米,一個大約在650微米,粗的那邊跨度較大,最粗則超過1000微米跟別家手磨確實有很大的不同,尤其有的手磨測出來圖形是亂七八糟的但只能說有人偏愛這種雙峰粒徑分佈前陣子SSP也說要做一組brew專用的刀盤,要做雙峰,說這樣比較有層次當然消息一出也是有人期待,有人不以為然YYYXXX wrote:lido3 Ditting804/805的刀還是台灣作的呢...(恕刪) 消息來源?