bakafish wrote:
但這並不是目前E61...(恕刪)


我的LELIT PL62S的E61沖煮頭看起來就是不可調




啊,經過魚大解說,我懂了!
這麼說來,Bianca為了精準控壓,的確必須捨棄傳統設計。
但我目前使用水箱,藉鍋爐溫+offset和蒸氣鍋爐溫產生壓力來預浸,並非水管壓。預浸時壓力表顯示0,但因為是幫浦壓力表,不知實際壓力是多少?

Davidkswang wrote:
我的LELIT PL62S沖煮過程與這影片幾乎完全一樣...(恕刪)

對啊,正常的E61就是在升壓中途稍緩一下,然後再升上去


耶耶桃高棒 wrote:
但我目前使用水箱,藉鍋爐溫+offset和蒸氣鍋爐溫產生壓力來預浸,並非水管壓。預浸時壓力表顯示0,但因為是幫浦壓力表,不知實際壓力是多少?...(恕刪)

這個我就不知道了

bakafish wrote:
對啊,正常的E61...(恕刪)


感謝魚大!



bakafish wrote:
剛才全程觀察,我弄...(恕刪)

魚大,我的Pro700原廠設定也是先加熱沖煮鍋爐再加熱蒸汽鍋爐。我把她改成(原廠面板就可以操作)同時加熱,方便很多。因為我是220V+專用迴路+工業等級插座插頭,所以不怕電流太高。給你參考。
bakafish wrote:

可惜Bianca沒...(恕刪)



魚大~請問你一下~
對於蒸汽打奶泡這方面你換噴頭後使用習慣了嗎?
原廠的大兩孔使用上還算不錯~
不過有點想換國產的刀頭~
另外想請教魚大~
有沒有資訊提到可以將其他台的蒸汽把手移植過來?
之前用L1,對於用扳的方式很喜歡,覺得方便~
現在用轉的也不錯,只是麻煩了點~
現找個用扳的來移植~


感謝魚大~
sukenji wrote:
魚大~請問你一下~...(恕刪)

我自從上次那瓶鮮奶用完就沒再打了
之後有打得比較好,但是打120ml應該是沒辦法像以前Lambro那麼好了
打時的手感,和打完的質感,跟Cremina很像,只差在時間比較短而已

我回去看了一下以前Lambro的照片,鍋爐接到沖煮頭的熱水銅管,與蒸氣銅管幾乎是一樣粗
而Bianca的蒸氣銅管則明顯細的多,所以蒸氣的單位時間出量就有很大的差異
註定了Bianca無法像大鍋爐一樣,在相同時間噴出足量卻又柔和的蒸氣
這不是換噴頭就能解決的
既然買了小鍋爐的機種,對這點就有覺悟,也不強求了,反正我也很少加奶

噴頭我是覺得除非原本的不好用,不然是不用換啦

蒸氣組件我就不知道了,我想設計應該都一樣,只要螺牙規格相同就可以直接換
bakafish wrote:

我自從上次那瓶鮮奶...(恕刪)



昨天看了一下~
比安卡要拆機殼得用星形起子~
我手上最小的星形起子還是太大,只好放棄~
看來還是乖乖練習比較實在~


感謝魚大~

sukenji wrote:
昨天看了一下~比安...(恕刪)


星型起子事小(小北百貨200元內應該就能解決),但看起來是需要換掉整個總成,應該如 "分享EXPOBAR 更換QUICK MILL搖桿式蒸汽熱水閥" 這一樓的分享,看起來工程有一點點浩大!板動開關也無法有同樣的木質外觀。

https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5377408
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