對,不是蒸氣鍋爐的壓力,而應該這麼說,93度爐溫+5度offset+前段被蒸氣鍋加熱的子鍋,造成咖啡鍋爐溫略高於100度,產生壓力。

若關掉蒸氣鍋爐,則半拉桿就幾乎不出水了,所以要藉蒸氣鍋爐帶來的「高溫」使咖啡鍋爐產生「壓力」來出水。確實筆誤了。
耶耶桃高棒 wrote:
但bianca的設計,在半拉桿時打開洩壓閥,不知設計者有什麼特殊的概念...(恕刪)

我想了想,還是不知道為什麼要改成這樣
留著這個功能應該也沒有任何負面影響
即使取消了E61內建的預浸功能可以簡化零件,preinfusion valve和drain valve只留其一
也不必一定要放棄這個功能

bakafish wrote:
我想了想,還是不知...(恕刪)


會不會是怕粉逆流卡針閥?

gime330 wrote:
會不會是怕粉逆流卡...(恕刪)

應該是無關

bakafish wrote:
應該是無關...(恕刪)


可能是手動開關少作一段,馬達只好和三向電磁閥連動。
自己diy加一段開關應可,但就少了些完整性。


weird@ wrote:
可能是手動開關少作...(恕刪)

跟這個也無關
bakafish wrote:
跟這個也無關...(恕刪)


曾想過silvia 開關若多一段就可作手動預浸。

有電磁閥的E61不比傳統純機械型式,比較類似silvia這種,可能是廠商認為己有程式預浸不需要手動就沒去考量這些。


weird@ wrote:
曾想過silvia...(恕刪)

Bianca的沖煮洩壓也是用傳統機械型式的,並不是用電磁閥
我猜是E61的沖煮頭下段做了些更動,做成這樣比較簡單又省成本
但我不想把它拆開來研究就是
bakafish wrote:
Bianca的沖煮洩...(恕刪)


oh,以為是用電磁閥。
E61頭用傳統機械型式卻不能常壓預浸的確奇怪。
不過已經做成緩升壓,其實的確不需要傳統E61下段那部分,被costdown?
應該還是可以在馬達自d個開關來作手動預浸...

weird@ wrote:
不過已經做成緩升壓,其實的確不需要傳統E61下段那部分,被costdown?...(恕刪)

緩升壓是一回事,定壓保持幾秒是另一回事

如果中段位置可用,那麼接水管時可以有這種玩法:
將paddle關小讓它可以緩升壓
假設管壓有3 bar,那麼壓力升到3 bar就會自動停在3 bar,這個時候完全不必去動paddle
到你覺得可以了,再把拉桿拉到最高開啟pump,開始操作paddle
或者先開paddle再拉桿,隨你高興

沒有中段位置,一開始就必需把拉桿拉到最高開啟pump
paddle一樣關小讓它可以緩升壓,這時就必需盯著沖煮頭壓力表,升到3 bar時趕緊將paddle關閉
雖然效果一樣,但操作時顯然要比較緊張

costdown是我覺得比較有可能的
因為它不使用preinfusion chamber,所以preinfusion valve就可以取代drain valve
我猜drain valve可能整個被拿掉了
在傳統E61,preinfusion valve在拉桿中段時應該是由彈簧頂上來關閉,可以被水壓推開
Bianca不使用preinfusion chamber,
preinfusion valve的開關必需完全由拉桿來控制,自然不會有這條彈簧
這邊就會變成一個固定式結構,而不是原本有彈簧的伸縮式結構
所以它設計成拉到最高點時才關閉,應該是比較好設計
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