請問各位前輩們愛樂壓在沖泡咖啡時~最後一個步驟要加上濾紙然旋上蓋子轉緊然後要反過來前先將馬克杯蓋上在要擠壓前我在這個步驟時咖啡液就是流出來了這樣是正常的嗎?還是我有什麼地方不對所以還沒開始用力擠壓注射筒時咖啡液就是開始滴了
想請教一下使用愛樂壓得大大...我覺得出差帶這個方便,特別去台北林老闆的店(民生路)喝愛樂壓,我覺得不輸手沖(當然有可能是豆子好),因此很想買 不知道會不會側邊漏(如圖)假設使用金屬濾網還需要使用濾紙嗎?那個底蓋子側邊的洞洞 不會側漏嗎?懷疑...假設使用金屬片還是需要濾紙,濾紙又是2D平面的,那麼可以想像濾紙的直徑比底蓋的內徑還要大,那麼放濾紙並沾濕時候不就 "一定會有皺褶" 造成不很浮貼...這樣壓出來會不會不穩定
roangelic wrote:想請教一下使用愛樂...(恕刪) 您好~小弟先前也有這問題~所以上來問各位前輩~目前小弟也是金屬濾網 也有濾紙也試過兩種都加答案是都會漏一些 解決辦法是在針筒梢為網後拉一些
roangelic wrote:想請教一下使用愛樂...(恕刪) 單層或雙層濾紙都有人用有人習慣金屬濾網,也有人習慣金屬濾網再加上濾紙愛樂壓變化還真不少,可依自身習慣搭配roangelic大照片提到的孔,鎖緊後是頂住的不太會"測漏",請安心使用不過...咖啡粉末的粗細及按壓力度大小也會影響咖啡粉磨很細,比較難壓下,有時想加快速度壓很大力馬克杯緣會容易有一圈咖啡液帶些微細粉小弟個人習慣是使用金屬濾網,杯底易有細粉但...就最後一口乾了