2018-03-04 第二次樣品測試,加上自製的不銹鋼防跳豆小豆槽,將進豆口的殘豆跟出粉口的殘粉全都清除乾淨,快速有效的把頭尾都清乾淨,殘粉值大幅降低。900N裝上不銹鋼防跳豆小豆槽的模樣:不銹鋼防跳豆小豆槽+磁吸式不銹鋼出粉槽測試結果如下:第一次:咖啡豆15.2g,磨完15.1g,殘粉0.1g第二次:咖啡豆15.2g,磨完15.2g,零殘粉第三次:咖啡豆15.3g,磨完15.3g,零殘粉搭配自製的不銹鋼小豆槽把進豆口的碎豆都吹乾淨的話,幾乎可以達到零殘粉的目標!(下面的2x快轉影片打開字幕可以看到說明)
crd01682000 wrote:順便請教結塊狀況如何...(恕刪) 基本上用吹氣球吹出來的【新鮮的粉】幾乎沒有結塊狀況,但是如果刀盤內部太久沒清潔的話,有些在刀盤內部不斷累積而結塊的粉被震落出來時,有可能會看到一些結塊的【不新鮮的】粉。所以刀盤內部要定期拆下來用吸塵器作細部的完整清潔。本樓分享的殘粉改善方式只針對進豆口跟出粉通道的快速清潔,至於刀盤內部的清潔則不在改善範圍內。