Mdovia Bussola V2 Plus開箱
不好意思,週二晚上收到咖啡機後,隔天就北上出門忙了,一直沒時間分享
先看看包裝,用一個大箱子裝
內容物
外盒標籤,中國製
側邊
打開後有,主機一台,說明書,電源線,三包...乾燥包,一塊拭擦布,一張注意事項
主機及配件,下面的集水盤有磁鐵可以吸住主機
沖泡器門,也是用磁鐵吸住,方便打開
沖泡器,小小一個,兩邊卡筍一拉就出來了
開機加水,放豆子,放豆子的地方有調整研磨粗細的調整紐,有六、七段吧,不鏽鋼錐刀研磨
用的豆子
家裡沒有好看的專用杯子,也沒有透明玻璃杯,用透明塑膠杯替代一下
第一杯,濃縮Espresso
第二杯,一般Espresso,有燈光,上下可以調整出水口高低
油酯crema
crema蠻多的
咖啡渣,蠻乾的
這是一台小巧,功能實用的全自動咖啡機,對於個人而言,功能非常簡單,只有一般熱水、濃縮Espresso、一般Espresso,三種選擇,一般Espresso鍵按住則持續出咖啡直到放開,下次便記憶此設定,此為記憶功能。
剛剛強調了,小巧、簡單,也就是說,水槽不大,儲豆槽也不大,豆渣槽也不大,連產出的咖啡渣餅也不大,而簡單就是沒有奶泡管,沒有蒸氣,就是只有煮咖啡,還有熱開水。
煮出來的咖啡,由於我喝過店裡同一支豆子用商業機沖煮出來的味道,我用同一支豆子讓同事用jura F7,跟HD8927煮出來的味道,說真的沒有這一台煮出來幾乎接近商業機沖煮出來的味道,並不是這兩台五萬的比不上不到一萬的機器,應該是研磨的粗細這兩台都沒有去調整,直接按之前同事習慣的粗細煮的,也可能是這兩台還有殘留之前的咖啡粉(畢竟不可能要同事洗乾淨才試),說真的個人對這台Mdovia Bussola V2 Plus煮出來的咖啡滿意。
結論,對一個上班族而言,這台真是蠻方便又便宜的選擇,省去多餘的功能,也可以按自己的口味調整萃取的時間,功能簡易,小巧,對一個家用咖啡機而言,真不失是一個不錯的選擇,由於個人就是喝喝咖啡,四處找好喝的咖啡喝買咖啡豆,這台小巧(不佔空間、易清洗),功能簡單(操作簡單,直覺),正合乎個人想要的,以上的試喝及功能簡介純屬個人觀點,如人飲水冷暖自知。
之前用的是ENOSKA 710
用了兩年左用,以價格來說我覺得很實用划算,後來轉手賣出也還狀態不錯
但因為這種在全自動咖啡機界算低價機種,奶泡功能當然到後來也都沒使用
後來看到這台比當初買ENOSKA更便宜 網路買八千多
本來心裡有點猶豫,網路找不到資料,只有廣告影片
後來賭一把,雖然沒有奶泡功能,但我本來也都另外用奶泡機
以下直接跳到使用心得 跟ENOSKA 710比較 (畢竟等級比較接近)
1.之前710光是開機熱機都要將近1分鐘,現在這台開機熱機不用一半時間,覺得很讚
2.710豆槽很大,水槽也很大,V2豆槽小、水槽也沒710大
3. 710豆槽沒有密封條(這是我賣掉的原因),因為感覺咖啡放到後來味道沒這麼香,V2有密封條,而且非常密封,打開蓋子要費點力@@好像變成缺點,我甚至看過有些中高價機種都還沒有密封條
4.體積來說,710有點大,V2大概只有710的2/3大小,可能是少了奶泡功能?但710有熱杯功能,不過對於家庭使用者來說有點沒用處就是
5.710面板雖然是液晶,但可能是中低階機種,有點不靈敏,不過還算堪用,V2案件簡單,感覺不太會出問題
6.沖泡核心部分,710的核心比較大,大概是V2的核心大小兩倍,710的核心算好清洗,不過很容易散落一些咖啡渣在周邊或咖啡機底下,我定時會清理,倒也不是問題,不過V2構造更簡單了,沖泡核心更小更好清洗,且V2的咖啡渣散落的比較小,且他的承接盤設計的比較好,掉落咖啡機外面的機率比較低。
7.至於咖啡味道方面,我會覺得V2也是比710好很多,不過不知道是不是因為密封條確保了咖啡的新鮮就是,咖啡餅部分,710的會因為咖啡種類不同,烘焙程度不同,油脂狀況不同,造成粉塊不一定完整,V2目前我使用各種咖啡豆,基本上9成的咖啡餅都很完整紮實
8.我使用710兩年左右,V2才買兩個月,目前我會說V2大勝,剩下的,就是看V2耐不耐用了
以上是我使用這兩台的心得
如果要我說,我覺得這兩台都很超值,但V2目前看來是很棒的選擇
不過入手尚未超過一個禮拜,還在熟悉上手中,慢慢調整到自己喜歡的口味。
不過就操作上,可以分享一點點簡單的心得 : (因為說明書太簡潔了- -" 直接靠自己摸索操作)
1. 配件不多,操作還算簡單,只有四個按鈕 (電源、熱水、濃縮espresso、一般espresso)
2. 熱機時間快,插上電源線,按下power之後大約20秒以內可以完成,上班前趕時間很方便
3. 水箱和豆槽如前面大大所述,容量不大,但是因為喝得不多所以還未感覺到不便,但我覺得至少泡個5杯以上是可以的
4. 核心拆裝快速,我拆下來拿水沖清洗一下放回去還算方便
5. 咖啡渣槽略小,大概也是5~6杯之後就要清理 (我個人是倒掉後拿水沖一下)
6. 咖啡渣餅一開始還算完整,後面調研磨刻度調到最細之後反而會裂掉 (掉到豆渣槽後)
7. 如同前面大大所述,一般espresso按鍵按一下後,再按著不放就會一直萃取,可調整到自己想要的濃度,下次就會以這個量萃取 (不用一直按著,如果想要提前停止萃取再按一下即可)
8. 熱水按鈕則是按下去會一直出來,想停止的時候再按一下 (應該就是一般的操作方式)
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至於口味的部分,小弟算是入門的新手,還不太好分享心得XD 我之前是用手沖的,這台算是家中買的第一台自動咖啡機。而在公司用的咖啡機豆子不一樣,因此不太好比較。
這邊有些問題想請教各位大大,
Q1 : 我用一般espresso萃取出來的咖啡,喝起來沒有什麼苦味,加水稀釋之後也是 (原先以為太淡了,但看顏色其實還滿深的)
請問這樣就是所謂的未萃取過量嗎? (沒有把咖啡的苦味和過多的咖啡因也萃取出來)
Q2 : 另外請問一下 y 大,濃縮espresso和一般espresso的差異是什麼呢? 是single和double的差異嗎?
google的時候好像沒有看到有人特別把espresso分成濃縮和一般,讓我有點混淆了...
感謝~!
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