2020/11/29更新:
2019/1/10更新:
目前已經習慣用四神鋼杯配Loveramics 300ml杯子
https://youtu.be/QcTot2kIchg
2018/1/17更新:
入手一陣子的四神鋼杯
慢慢適應中
https://youtu.be/R8c1bqG95Iw
9/14更新:
今天用iPhone5s原本要做一般錄影但不知為什麼自己跳到慢動作錄影
剛好分享一下用GCLAC 3.0鋼杯的拉花
https://www.youtube.com/watch?v=Bcml2SoGv4I
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自接觸義式咖啡機後
就一直想要味覺與視覺都能達到自己滿意的地步
就是覺得...喝拿鐵就是要拉花啊
但拉花這門功夫真的不是三天兩頭就能學會的
只能一直不斷的看影片、練習再練習,每天拉
從一開始碰到燙手的鋼杯都無法適應
練了半年後,手已經慢慢的可以耐熱
購買鋼杯的這條路上也花了不少錢
到目前為止買了12個鋼杯,2個鋼杯放在公司使用
僅分享我目前最常用也比較好用的鋼杯
其他已經當裝飾品 XD
RW 600ml無把手的鋼杯,看蠻多人用無把手的就想買來試試看,用過三次後覺得還是有把手比較好用
BG 600ml的鋼杯,輕巧好用,把手空間大,有做翻嘴設計倒奶時可做比較細緻的圖案,重量約242克
最近敗入的GCLAC 3.0 720ml鋼杯,非常好用!已經變新歡了,把手設計的恰到好處,我握起來剛剛好不會碰到鋼杯
一樣有做翻嘴設計,在倒奶時更好控制流速和圖案,目前用起來比較有一種隨心所欲的感覺,重量約242克
RW 600ml鋼杯,一開始使用的鋼杯,材質較厚重,杯嘴是斜直出無翻嘴設計,較難控制流速和收尾,重量約291克
上為BG杯嘴、下為GCLAC杯嘴
RW杯嘴
同場加映常用的杯子
Vertex寬口杯俗稱澤田杯,Cremaware 8oz、12oz、最後一個全白的是ikea 260ml的"茶杯",是我最近覺得很好拉花的杯子
最後附上今天用GCLAC拉的拿鐵 :)
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