chrono79925 wrote:
熱風機有兩種......(恕刪)
ikawa純粹是玩烘焙曲線,北歐風、日式風、極端的四分鐘下豆的都有,可以玩的範圍挺廣的,所以我還忍得住不換機,我忍!!
旁觀者 wrote:
年初小豆大在一篇討論有下面這句話
"細粉的量與範圍,決定了磨豆機的價值與風味走向"
(其實有跟小豆大親自碰過面的人應該知道他一個很好的人)
我覺得手沖如果已經有102
再入手KNG~R220平刀
可能將會對這筆花費不會很滿意.(恕刪)
BBdog3388 wrote:
甘蔗及柑橘風味明顯、蔗香、橘甘、橘果酸、檸皮,層次豐富、風味隨溫度變化明顯、略檸皮苦甘、無負面風味。有空再拿 Sette 270 跟 ACE 48 來試試跟 Helor 102-187C 差多少。...(恕刪)