[採訪]古蹟文化與咖啡的完美結合 統一星巴克艋舺門市正式開幕

繼上次前往採訪統一星巴克位於東區的精品咖啡門市之後，這次小編又再次受邀採訪統一星巴克上半年度的重要盛事-艋舺門市的開幕發表會。而艋舺門市的最大特色，就是與萬華地區市級古蹟-林家古宅的結合，藉由進駐古蹟的方式將舊建築活化，同時也增添更多人文的氣息。

艋舺門市座落在艋舺大道與西園路的交叉口，整棟四層樓的建築非常顯眼，從捷運板南線龍山寺捷運站的2號出口步行前往，大約只需要五分鐘左右的時間即可抵達！


艋舺門市整棟建築的其他角度照片如下。



門市的外觀保留了古宅舊有的木門與木製窗框。


連女兒牆上面的刻花圖案都保留地非常完整。


門市的入口處也保留著古宅的原始外觀。



彷彿時光隧道的入口！


走進艋舺門市之後就可以看到非常懷舊經典的磨石子地板，而整個空間也保留著古宅的結構，並沒有過多的裝潢與更動。


比較特別的地方是，在艋舺門市除了一般義式咖啡與手沖咖啡之外，這次也特別將虹吸式咖啡倒入門市的咖啡行列，讓消費者可以擁有更多元化的咖啡沖煮選擇。


現場都會有專業的星巴克咖啡大師，隨時為消費者提供現場沖煮的虹吸式咖啡。同時也可以看到為了保護古宅的木門，他們也特別做了玻璃隔間，一方面可以讓大家更近距離地觀賞，另一方面則是可以好好地保護這些古物件。


門市的吧台同樣以木質色調來作為呈現，與古宅的舊有風格很巧妙地融為一體。



通往門市二樓的樓梯則是完全保留住古宅原本的設定，雖然樓梯比較窄且抖，但是卻非常有味道。



在樓梯口也設有萬華林宅的相關結構介紹，讓大家可以藉由說明重溫當時的景況。


門市二樓為一整個諾大的開放式空間，同時也一樣保留了大量的古宅元素，包含木製窗框、磨石子地板與樑柱上面的拓印等等。




洗手間的部分也保留了古宅的紅磚外觀，頓時有種來到鄉下三合院的感覺~


在發表活動的一開始，由艋舺門市的店經理出來為大家介紹萬華以及林家古宅的相關歷史，同時也帶領現場的媒體們進行了一場小小的咖啡品評體驗。


而統一星巴克總經理徐光宇則表示，這次很開心可以有機會和林家古宅合作，希望能夠藉由這樣的結合來推廣萬華在地的歷史文化。而星巴克也特別為此培育了20位社區大使，在未來的日子裡面，這些社區大使也將會肩負著在地文化的宣傳任務，讓更多來到星巴克門市的消費者，在喝咖啡之餘也能夠多多了解一些關於在地人文歷史的重要故事。


而發表會的最終，則是在徐光宇總經理現場親自示範沖煮手沖咖啡的畫面當中，劃下完美的句點！

統一星巴克艋舺門市全台特色獨家商品

對於星巴克迷們來說，我想最重要的莫過於門市的專屬特色商品啦！下面所介紹的相關商品與糕點，都是只有在艋舺門市才可以買得到，想要親身體驗並收藏的人當然就要去朝聖一下囉~

艋舺風情馬克杯(左邊白色，12OZ)和艋舺情懷馬克杯(右邊紅色，14OZ)，兩款馬克杯的實品都非常漂亮且帶有濃濃人文氣息。


艋舺門市專屬隨行卡。


里肌乳酪三明治(左邊)與明太子毛豆燒(右邊)。


青醬時蔬三明治。


三盎司香蕉摩卡蛋糕。


繽紛水果塔(左邊)和德式布丁(右邊)。


Bangka麵包。


統一星巴克艋舺門市將於今天上午11點開始正式對外營業，對於相關商品或是林家古宅有興趣的網友們，記得趕快找個時間去感受一下古蹟人文與咖啡融合的美好星巴克體驗吧！