seanchen2009 wrote:
FB 有辦團購，風險...(恕刪)
這賣家賣8100 ,價錢很漂亮了
台中某店家一樣水貨賣萬元...
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bakafish wrote:
我不認為軟質的橡膠...(恕刪)
Comandante 讓人放心的就是真的除了設計專業之外，對材料的專業也是工業水準之上的。
舉例彈簧來說，拆下來放置平面上使用沒辦法放置在磨刀中央點的水平氣泡，測出跟直接把測試尺放桌面氣泡位置幾乎樣。
表示這彈簧有一定水準。
至於彈簧、膠圈、磨刀的關係。
我想設計者的考量是
彈簧以計算所需的剛性彈力為主要考量。
刀盤材質用的是工業級的 High-Alloyed High-Nitrogen Stainless Steel 為的就以耐潮、剛性、切削時的應力為主要考量。
矽膠圈目的在彈簧頭跟軸承墊片之間做防止磨損消耗的緩衝，畢竟矽膠圈損耗日後很容易可以找到替代品，墊片或中軸損耗會影響精準度就比較麻煩。
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shyngho wrote:
MK3內刀盤看起...(恕刪)
101 沒見過難比較，金屬有很多種類塑膠也有很多種類。不同規格的材料都需要對應不一樣的結構需求，很難以塑膠或金屬這種廣義分類評估好壞。
我用Comandante 已經三個多月每天平均至少磨40g咖啡豆，磨20g豆子都需要轉約200下。到目前為止並沒有出現壓咖啡需要修正參數問題，表示這產品設計結構，材料加工都有一定水準。
CNC加工的零件如果用7075等級相當的鋁合金，一來加工機具的等級到不到位，加工的精密度和材料成本都是大問題。據我所知台灣跟大陸都需要靠進口才能獲得這等級材料，對這小眾產品不太可能使用高等級鋁材。
還蠻期待同時擁有101跟Comandante 的同好提供一些實際使用的比較，產品都要實際使用驗證再回推設計結構的巧妙。這才是玩物最有趣的地方，好產品會讓人越用越愛不釋手，多數產品會讓人越用越憋腳。
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cklee wrote:
我用Comandante 已經三個多月每天平均至少磨40g咖啡豆，磨20g豆子都需要轉約200下。到目前為止並沒有出現壓咖啡需要修正參數
其實這來自兩個原因
第一，每天40g，半磅豆子在開封第6天就用完了，豆況還不至於劣化
第二，在6天之內不太需要調整參數，甚至我把豆子丟進冷凍，兩三星期都不太需要調整
這正是錐刀的好處，不必神經兮兮的每天都視豆況微調
原因不是因為結構好磨粉均勻，諷刺的，反而是這種類型的錐刀磨出來本來就不均勻
粒徑分布跨度大，峰值低，從小錐刀到大錐刀都是
shyngho wrote:
不過查原廠資料中軸是用塑膠固定的
個人認為這樣的固定方式遠不及101
Helor 101的精度很好，但是有個缺點
中軸上螺母必需鎖緊到某個程度，給予軸承壓迫，精度才會出來
但同時也影響了中軸的滑順度，所以Helor 101空轉沒辦法像C40轉那麼多圈
不過還好，在實際磨豆時，那點阻力是感受不出來的，除非鎖的太緊
以我用LIDO 2的親身體驗，最早LIDO 2的搖把，上面那顆塑膠握片是套上去的
很緊，阻力很大，比Helor 101的中軸滑順度要緊N倍
以1秒兩圈的速度搖半小時，才會開始痛恨那個阻力
下面這張圖就給大家參考吧
不清楚他們的測試方式，還有對磨豆機的處理是否得當
例如EK43有沒有做過刀盤平行校正，Helor 101的中軸上螺母鎖的緊度等等
所以隨便看看就好，不要太認真，就算結果準確，也只代表他們手上那台是這樣
而且也不是峰值越高線型越漂亮就越好喝
https://www.instagram.com/p/BJclF7WjGNA/
如果有人看了這張圖對Feldgrind有興趣，我還是勸你不要買
這個英國人對國外買家有很多次收了錢不出貨的不良記錄
我之前還好有在PayPal的申訴期限內要求退款
要是傻傻的等下去，大概也是被吃掉
他對PayPal介入仲裁也不理不睬，一直等到仲裁期限到了才讓PayPal強制退款
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