OMB wrote:我初期嘗試用過單份...(恕刪) 我一直是用單杯沖..新鮮的豆子, 研磨刻度到四填壓完後沖泡, 指針幾乎都是到灰色區域的最右邊在之前, 我也是覺得單杯不好用,但用久了, 其實單杯也可以沖的不錯個人覺得有幾個要點1. 豆子要新鮮一點2. 填壓的力道要足夠3. 可試著多加點粉試試
ee21 wrote:我一直是用單杯沖....(恕刪) 請問您單杯是用多少克的豆子?我不用單杯還有一個原因,喝不過癮現在都是用一個450CC的馬克杯,雙份的沖兩次,加上到奶泡杯下緣線的牛奶所打成的奶泡,就是剛好一份大杯的Cappuccino
各位BES870的同好前輩們大家好~我最近想入手這一台 不過前陣子有去百貨公司試喝,不喝還好,一喝問題就來了...當然是同時喝了BES920和BES870,一樣的豆子沖泡做 AB test結果是920泡出的咖啡明顯的濃郁和香醇,這讓我產生了很大的疑惑...難道這真的是不同價位機器的宿命嗎?? 還是BES870沖泡手法再好好調整一番也可以達到920的水準~ 畢竟這兩台價差還是有點大,所以趕緊來請教各位前輩的經驗~~ 好讓我做出比較不會後悔的決定 謝謝了~
OMB wrote:請問您單杯是用多少...(恕刪) to : mimogu我的猜測, 920 使用的是58mm, 而870是54mm所以920使用的豆子量會較大 (這點需網友幫忙確認)如果真是如上, 沖出相同cc數的萃取液時,920是真的會較濃郁的, 因為豆子用量較大另外一個變數就是填壓的力道是是否真的一樣??如果, 您家中一天出杯只有一到二杯..其實870就足夠了, 我是這樣想.當然,預算如果足夠, 直上920也是可以但依台灣的定價,我可能會比較考慮直接到義大利網站訂回來Rocketto :OMB我明天找時間量一下用了幾克..而我用單杯的原因,剛好是怕自己喝太多咖啡...XD所以, 才採用單杯, 不然之前也是用雙杯而我現在用單杯時, 才用約150ml的牛奶..
最近剛入手870,完全是新手新手新新手。可以請教大家完成一杯Latte的順序嗎?因為有幾次發現打奶泡的時候,蒸汽用到一半竟然沒了!!!我了解加熱塊不如鍋爐,有它的極限,但我想知道大概怎樣的使用流程是最好的。一般是先開機等全部的燈亮--按一杯量熱出咖啡口(是這樣說嗎?😅)和濾杯--擦乾濾杯加咖啡粉及按壓--轉到蒸汽位置燈沒閃後轉到standby,馬上轉回蒸汽打奶泡--再煮咖啡請問這樣的流程有沒有什麼問題?有時候蒸汽很ok,有時候打到一半明顯就是沒蒸汽了?為何?先感謝大家指點!🙇♀️
抱歉借串問一下。最近家中剛從妹妹那邊接手一台加拿大買的870XL,不過我到官網查詢找不到中文說明書,不知道這邊有沒有人可以提供一下中文說明書的PDF檔案?個人也是肖想這台很久了,當初在台灣百貨櫃台一喝之後覺得很不錯,跟妹妹說了之後,沒想到他趁著感恩節特賣就去買了一台,這次趁著家中探親的機會就搬回來了。希望未來能夠在上班前10分鐘搞定一杯咖啡,目前用的基礎機磨豆要分開用,光是整備時間就被吃得差不多了......