XTR wrote:
粉杯磨久了都會附著...(恕刪)
粉杯清洗之後，膠圈上的潤滑油會被洗掉，可以少少涂一點食用油，然後小心地上下三遍粉杯（這三遍會有點澀），然後就好用如初了。
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kit2010 wrote:
我雖然是買雙刀盤的.但是目前只用italmill刀盤.主要在測試手沖與摩卡壺.
剛剛才用經典款摩卡壺煮完2杯份.退8格.豆子11.5克.不壓粉.整體口感太濃了.
還是退10格-12格口感比較順~
..(恕刪)
補充一下:
如果是打算用italmill刀盤作手沖的話.建議用hario的v60濾杯.(測試刻度:退1 1/2~ 1 3/4)
基本上都不太會塞.
tiamo v型不鏽鋼濾杯(退1.5圈)後段會塞.(下水變得比較慢意思)
三洋濾杯-01(退1.5圈)後段一樣會塞.
zero japan 濾杯 (找時間測試)
kalita 蛋糕濾杯 (找時間測試)
ps:以上都是使用同一款豆子測試的.
v型濾杯一律使用kono 白色濾紙
梯型濾杯使用 KALITA 咖啡屋-白色濾紙
-船過水無痕、鳥飛不留影-
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