小惡魔市集悅遊日本活動報導

Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

9752分

個人積分：9752分

文章編號：56280855

mantelo0o wrote:
粗細沒刻度真的要靠感覺阿...(恕刪)

刻度有人這樣做，這是比較容易的做法

也看過有人反過來，做個刻度圓環貼在機身上，這個圓環比較難做一點

要弄軟水只能買軟水器了吧，或是RO
不過有人說RO水太乾淨，做出來的咖啡比較不好喝

18分

個人積分：18分

文章編號：56281064

bakafish wrote:
刻度有人這樣做，這是...(恕刪)

嗯..上次有看到黑貓大po文時魚大回的那篇...

可是那個刻度真的不好抓..

所以就偷懶直接標線在義式刻度然後手沖刻度就迴轉一圈..

不過還是很容易手抽筋XD

strega的無底把手跟IMS分水網是現在最想要入手的東西阿~~

18分

個人積分：18分

文章編號：56284646

這台跟隔壁棟的londinium i真類似
不知道煮出來esp有甚麼差異

59分

個人積分：59分

文章編號：56285232

貼錯版刪除．
貼錯版刪除．
貼錯版刪除．
貼錯版刪除

18分

個人積分：18分

文章編號：56292749

我想想看 wrote:
這台跟隔壁棟的londinium...(恕刪)

還沒喝過隔壁棟的無法比較XD...

那棟外觀豪華內在客製化....拉霸手想給你喝什麼你就喝得到什麼!!

而且那棟比較貴阿~~哈哈哈

9752分

個人積分：9752分

文章編號：56294393

mantelo0o wrote:
還沒喝過隔壁棟的無...(恕刪)

您這台多了一個可用在沖煮的pump
可玩性可也不遑多讓啊

活塞有雙彈簧，據國外玩家測試，萃取壓力比Londinium大些
整體構造很不一樣，做出來的咖啡風格應該不太相同

38分

個人積分：38分

文章編號：56297243

bakafish wrote:
您這台多了一個可用...(恕刪)

魚大可以稍微解釋一下..."可用在沖煮的PUMP"這個的意思嗎?...
我有去看了一下...還是不太懂它的意思...

感謝...^^

8分

個人積分：8分

文章編號：56297697

sukenji wrote:
魚大可以稍微解釋一...(恕刪)

Strega裡面有裝vibration pump, 主要功能是用做預浸

預浸完成拉霸就泡出拉霸機口味的espresso

如果預浸完成還繼續讓pump運作不拉霸動作

那就會像pump機一樣泡出pump機的espresso

.........應該是這樣吧

9752分

個人積分：9752分

文章編號：56298085

sukenji wrote:
魚大可以稍微解釋一...(恕刪)

這是strega和其他拉霸機最不一樣的設計

一般彈簧拉霸機拉霸到底時，鍋爐到沖煮頭通道打開
利用鍋爐壓力或水管壓力把水推入沖煮頭，這壓力只能用來預浸
抬升拉霸後，鍋爐到沖煮頭通道關閉，以彈簧推動活塞萃取
萃取量當然也只限沖煮頭的容量

strega的拉霸轉軸處有個pump的微動開關
http://casabarista.nl/uploads/pics/Bezzera_Strega_08.jpg
拉霸壓到底時會壓到開關啟動pump打水到沖煮頭
如果不升起拉霸則可以利用pump壓力萃取
萃取量也不限沖煮頭的容量

18分

個人積分：18分

文章編號：56303588

bakafish wrote:
這是strega和其...(恕刪)

冏....看了魚大的文發現!!

我原來這麼不了解它阿....是有一次去冰箱拿牛奶

忘了把拉桿往上推...然後就萃取過頭!不知道它是用PUMP去增壓萃取...

洗沖煮頭時只要不要把拉桿拉到底它出來的水應該是預浸的作用吧...

最近在試看能不能用降溫萃取的方式用同一隻豆子拉出不一樣的味道...

因為它的加熱速度還真的很快..XD

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