aserboy wrote:今天閒來無事清潔一...(恕刪) 我不是使用920,也是義式半自動咖啡機,水箱大約2L. 買來至今快一年了,全部都是使用RO逆滲透水。印象中不會有您說的問題,今天為了確認就取下水箱,把水全部倒掉並清洗後裝入新的RO水,這過程完全沒有任何您說的水箱有發霉物質或者稠狀的液體。我曾經聽賣飲水機的廠商說,RO逆滲透系統的儲水桶是個看不見的地雷,往往經年累月下來會有不乾淨的物質或者細菌滋生。所以後來才推出無儲水桶式直接取水的RO系統,因為RO出水很慢,這種系統的濾心出水要大,才有可能直接出水,因此價格也比較高。我當時一方面是怕儲水桶的衛生問題,一方面也是流理台廚下櫃空間不足,就咬牙多花點錢裝這種無儲水桶方式的RO.建議您可以請教您的RO系統廠商,應該定期換掉管線與儲水桶就不會有這樣的問題了。
Davidkswang wrote:全部都是使用RO逆滲透水。...(恕刪) 最近在找水的資訊, 這邊有提到使用RO水較易使義式機內部管路鏽蝕. 其內也有LSI的計算, 看後才瞭解到水溫對管路鏽蝕(從數據上看來)也有很大的影響...
之前都是用單份濾杯, 咖啡粉12g的話隨隨便便都超過9bar.但現在開始試著用雙份濾杯, 但壓力大部分都很難上到8~9bar.*把手加雙份濾杯重量約519克, 加上咖啡粉21~22g, 共約540~541g.901N磨豆機, 咖啡粉已經磨到會結塊, 填壓也是很用力(應該有20kg的力).是否粉量應該要再多一點? (豆子都是新鮮的情況)想請教大家參數都怎麼抓?我跟樓主用一樣的機器之前也是壓力上不去後來把粉磨細一點應該就可以了901N刻度調到1以下了你可試試看喽