不鏽鋼濾網太密?萃取時間過久?


伯爵紅茶 wrote:
要用醋! 今天才清理...(恕刪)


您提到小蘇打+檸檬酸+鹽巴效果不錯,想請教大大具體操作比例和次序大概如何呢?

我想到的是:
1. 三種材料各泡一碗飽和溶液,倒到一個鍋子裡面混合,把濾網放入(無法淹沒),
反覆晃動。
2. 準備兩個容器,容器A裝上述混合液體,把濾網架在容器B上,不斷把
混合液體倒到濾網讓它過濾滴流到容器B,然後交換容器,反覆操作幾次。
3. 在1的方法中,持續加熱鍋子。
4. 在2的方法中,使用加熱過的混合液體。
5. 把上列方法的混合液體改成小蘇打溶液,過程中再加入其他兩者。

因為方法排列組合有很多,我google後也找不太到答案,不知道能不能麻煩b大或其他先進
分享一下作法呢?

另外,如果用醋的話,份量大概多少會比較適當呢?

非常感謝!
就一般機車行,或是汽車保養廠都有,我都自備氣槍(小支的比較好用),接保養廠的管路,吹一吹,我跟保養車子的保養廠很熟,建議你先去找認識的保養廠借用吹一吹,看看效果如何,需要買一支氣槍再買,一般自助洗車的地方,有些也有空壓機,不過要投錢就是了
Jay06 wrote:
您提到小蘇打+檸檬酸+鹽巴效果不錯,想請教大大具體操作比例和次序大概如何呢?
另外,如果用醋的話,份量大概多少會比較適當呢?


你的不鏽鋼網應該都是油脂.

小蘇打+檸檬酸+鹽巴 都是粉狀,加水之後會產生大量的酸鹼中和反應。與大量的二氧化碳氣泡。
類似通樂的效果,泡著幾十分鐘即可

另一個方案用醋與小蘇打也可以一起反應。
小蘇打與網放在同一個容器中,到一點醋之後就會開始反應,


看了影片以後我有比較了解了
謝謝您!
freeman55 wrote:
這款的特性就是比較密...(恕刪)

RR wrote:
油我想不會......(恕刪)


其實是有油的
空氣壓縮機 是以馬達帶動活塞環 來壓縮空氣
而活塞這種東西就需要機油來潤滑
所以壓縮後的空氣是帶有油氣
以修車行來說 這些油氣沒有關係
就食品或醫療用途 就需要有油氣過濾罐 來過濾之
你這情形我朋友也這樣,最後是我拿咖啡機清潔劑,用熱水浸泡,把濾網內咖啡油脂清除。

dexit wrote:
最近發現去品皇咖啡...(恕刪)

直接放到瓦斯爐上燒,以不銹鋼筷翻轉,
今天處理完,流量變大很多!

dexit wrote:
最近發現去品皇咖啡...(恕刪)
重點想請問大大喝起來覺得怎樣!?是不是跟我感覺一樣還不錯!
想請問大大此濾網過濾的咖啡會有沉澱物嗎?
我第一次使用不鏽鋼濾杯!咖啡喝到最後發現有沉澱物(像超細小的咖啡小渣)

sfk5995528 wrote:
想請問大大此濾網過濾...(恕刪)


沉澱物一定有的啦,就算有濾細粉也一樣

通常最後一口我都不喝

不然就是還溫溫的時候,攪攪一口氣喝掉
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