不鏽鋼濾網太密？萃取時間過久？

gameman01

322分

11樓

gameman01

個人積分：322分

文章編號：53314068

Jay06 wrote:
借文問一下，我日前購...(恕刪)

若是咖啡油脂的問題，先用熱水+洗碗精泡泡看，
再不行，用"過碳酸鈉"來泡泡看~~~~~

chiang：人願意把15年的青春歲月奉獻給你.......想想自己何德何能啊!

伯爵紅茶

174分

12樓

伯爵紅茶

個人積分：174分

文章編號：53314886

小蘇打加檸檬酸會產生氣泡，酸鹼處理後清潔效果不錯。
小蘇打加醋也可

xy2006

36分

13樓

xy2006

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文章編號：53315270

我用過的不多，平時大多做 espresso, 可能是比較喜歡油脂，我覺得 kinto 式的沖孔網比較合理，也用的很滿意。

samscc

14分

14樓

samscc

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文章編號：53319315

你的濾網建議該清洗，
我也用同樣的濾網約3週洗一次
我的清洗方法
1.用牙刷沾滿牙膏正反面刷5分鐘後清洗
2.倒入小蘇打粉加熱水到自然冷卻後再用牙刷正反面刷清洗
3.倒入熱水到自然冷卻，要無咖啡色

以上

Jay06

3分

15樓

Jay06

個人積分：3分

文章編號：53331402

感謝各位大大的解答，我昨天試了小蘇打效果有限，
不過還沒試過小蘇打+檸檬酸（或醋），也沒試過過碳酸鈉，
我再回去試試看效果如何。
再次感謝

bakafish

9757分

16樓

bakafish

個人積分：9757分

文章編號：53331491

再不行的話試試看專門洗咖啡機用的CAFIZA

伯爵紅茶

174分

17樓

伯爵紅茶

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文章編號：53331825

Jay06 wrote:
感謝各位大大的解答，我昨天試了小蘇打效果有限，
不過還沒試過小蘇打+檸檬酸（或醋），也沒試過過碳酸鈉，
我再回去試試看效果如何。
再次感謝

要用醋！
今天才清理一台中古的gee，前一任基本常識都沒。
蒸汽噴嘴奶垢、沖煮頭整個都是咖啡渣。分解熱水出口都是一層咖啡細粉。
用小蘇打混和醋搭配一點點食品級清潔劑。洗掉那些臭油味道與硬化的咖啡粉渣.

小蘇打+檸檬酸+鹽巴也很好洗

花花公子

19分

18樓

花花公子

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文章編號：53335193

試一下用空壓機吹一吹吧~~我也有買這個不鏽鋼濾網，後來發現用空壓機吹一吹，恩~~很乾淨....記得由內往外吹，焊點才不會分離.....

Jay06

3分

19樓

Jay06

個人積分：3分

文章編號：53345013

空壓機是不是機車行或是修車廠驅動氣動工具和輪胎充氣的那種呢？
那會不會有油跟著噴出來？或者有建議可以去哪裡借用嗎？
感謝～

RR

3178分

20樓

RR

個人積分：3178分

文章編號：53345626

油我想不會，水氣可能會有一些。(高壓狀態空氣中的水會凝結)

因為空壓機只是單純壓縮空氣進去，沒有額外添加油的任何必要性。加油這也不符成本～

塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍，各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位？

不鏽鋼濾網太密？萃取時間過久？

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