BEN329 wrote:我卯起來偷練.....(恕刪) 没問题的自动的是這台(忘記型号了)半自動的是 Brugnetti Viola 義大利製 振動式泵浦 台湾好像我還沒有看過别人用...我新手所以這台机器対我而言升级的超有感的煮咖啡,打奶泡都對於現階段的我綽綽有餘了給班大参考了
A大之後建議奶泡就固定用Viola這台練,只要練熟了一般家用機的奶泡應該都措措有餘,就算碰上營業用,多試個幾次應該也都能上手我也來貼我的御用機XD磨豆機我用3個月就淘汰了,現在用的是楊家900N,預估可能再過陣子就會手癢想再升級了一個無底坑的概念
Vat豪 wrote:A大之後建議奶泡就...(恕刪) 900N換各進口刀盤就可以了..不用汰換啦..可以把錢拿去買烘豆機玩~兩位大大都用幾CC的拿鐵杯再拉??我是用250CC馬克杯..營業用的拿鐵杯大多是幾CC的??
我店里用的杯子印象是240ml,我在家練也是為了之後有機會參加比賽,140ml,200ml,240ml我都有買,杯型也都不一樣現在店家應該都是240ml或300ml建議B大買圓形那類的咖啡杯來練,馬克杯難度高,練一段時間再來練咖啡杯的話應該會有飛躍性的突破