DIY 烘豆機

新手村一哥

21分

61樓

新手村一哥

個人積分：21分

文章編號：58279416

真的太厲害了

台灣真的臥虎藏龍~~

大頭笨蛋

228分

樓主

大頭笨蛋

個人積分：228分

文章編號：59452683

S大你好

其實你可以另開一篇文章討論阿
不用在小弟的劣作下回文,委屈你了
不過我還是來回一下

1.烘焙的方式？
直火
2.烘焙的容量？
1kg
3.加熱的方式？
瓦斯火排
4.風門的調整？
傳統手調
5.是否需要下豆冷卻盤？
是
6.如果有冷卻盤、是否需要攪拌？
否
7.是否需要取樣勺？
是
8.是否需要觀豆窗？
否
9.是否需要集塵桶？
是
10.馬達是否需要調速？
否

想請教你的鍋爐要用什麼材質阿??

solider86

0分

63樓

solider86

個人積分：0分

文章編號：59453062

鍋爐與主體皆採用1~3mm的不鏽鋼。
因為對於材料的取得與製作會比較簡單與便宜。
重點還是放在設計結構不要太複雜，盡可能使用現有買得到的零件。

大頭笨蛋 wrote:
S大你好其實你可以...(恕刪)

11702lee

0分

64樓

11702lee

個人積分：0分

文章編號：59455304

.烘焙的方？
直火
2.烘焙的容量？
0.5kg
3.加熱的方式？
瓦斯火排
4.風門的調整？
傳統手調
5.是否需要下豆冷卻盤？
是
6.如果有冷卻盤、是否需要攪拌？
否
7.是否需要取樣勺？
是
8.是否需要觀豆窗？
是
9.是否需要集塵桶？
是
10.馬達是否需要調速？
是

想這樣價格大概會落在多少?

另問，像大頭大的設備這樣組裝起來是多少錢
感謝

LDSSK

10分

65樓

LDSSK

個人積分：10分

文章編號：59455325

這實在是太強大了，

大頭笨蛋 wrote:
踏入喝咖啡這條不歸...(恕刪)

pocketmon

33分

66樓

pocketmon

個人積分：33分

文章編號：59460775

我有興趣，一直想換台烘豆機，卻不知道怎麼選，如果這個可行倒是一個選擇。

1.烘焙的方式？
直火
2.烘焙的容量？
0.5kg
3.加熱的方式？
瓦斯火排
4.風門的調整？
傳統手調
5.是否需要下豆冷卻盤？
*選配冷卻是一定要的，有冷卻盤整體性高，但如果成本拉太高，不如放棄。
6.如果有冷卻盤、是否需要攪拌？
是
7.是否需要取樣勺？
是
8.是否需要觀豆窗？
是
9.是否需要集塵桶？
是
10.馬達是否需要調速？
否

KCLin0423

1395分

67樓

KCLin0423

個人積分：1395分

文章編號：61790059

關於蓄熱能力的問題

我認為，不需要去動桶身
桶身盡量用市面上容易取得的材料
例如，不鏽鋼網圍成筒狀，這樣做成本最低
而且在不鏽鋼網上，撥片可以用鎖的，不須焊接

蓄熱的問題
可以利用鑄鐵條，碳鋼條，不需要加工的材料
直接放在熱源附近，作為蓄熱
反正他只是在維持整個加熱空間的溫度
是不是做成桶身，不是很重要
而且，可以配合熱流方向放在較低處
你要放多少有多少，比做在桶身更方便

如此，可有效減少加工成本

xuntsai

0分

68樓

xuntsai

個人積分：0分

文章編號：61822109

太屌了⋯⋯目前還是手網慢慢直火

Hugoblake

0分

69樓

Hugoblake

個人積分：0分

文章編號：62616838

太猛了，好想現場觀看，不知道有開放參觀嗎

chemlew

3分

70樓

chemlew

個人積分：3分

文章編號：63039816

版大這台真的太強大了
從無到有，全部都自行設計、組裝
真的讚，好厲害

DIY 烘豆機

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