simtree是用Forte BG磨出杯手沖它們手沖出杯的人員都訓練的不錯 出杯有一定的水準高雄EK43磨出杯的店家 最近我喝到一間在新興市場內的神諭咖啡就很不錯那個手沖出杯手當場就用了同一支豆子 沖了兩杯不同口感的咖啡一杯的口感偏前段的酸甜 另一杯是口感均衡帶了些甜感喝完回家途中 口腔的甜感仍一直持續延伸著
如果沒有要做alignment的覺悟,我個人覺得要想一下是不是真的要入手EK43我沒有聽說過出廠的機器都有好的平衡度大刀盤不平衡的影響又特別大要做alignment比想像中辛苦不停拆,不停裝回,重覆很多遍也未必做對...
meggietina wrote:請問有人知道這個拔Ek43...(恕刪) Scott Rao最近正好有篇文章,參考看看BARATZA FORTE VS EK43: WHICH IS BETTER?底下回答問題時他有說他的是AP,裝鋼刀,實際上等於BG