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amitoho wrote:我還真想打你屁屁，文章都沒在看的...=.=
看來mobile01賣的東西比較貴是真的有賺
買了一台高級的咖啡機來給員工用.... 真不錯 起碼有賺錢懂得犒賞員工....
不知道我們有空可不可以上去喝一杯呢... haha
不過把牛奶直接到下去還真不太配那麼高檔的機器 應該要配上一台奶泡機阿...
趕快買一台然後在來介紹一下 讓我們大開眼界一下
1. 這台機器是廠商送測，並非我們買的。只是蔣大有意願將這台測試機買下來而已...
2. 東西賣的比較貴，我們也不願意。問題是我們沒有其它購物網站那麼大，可以用大量進貨來壓低成本。但是反過來說，我們也沒強制網友一定要在本站消費吧？哪邊您覺得划算就去那邊買，這是你的free will，不是嗎？
3. 文章末尾有提到，歡迎大家來總部品嚐....
4. 我會問問廠商有沒有奶泡機可以提供測試，不過目前我是挺enjoy鮮奶直接配咖啡的...
5. Mobile01始終是個商業網站，沒有收入，就沒有你使用的頻寬、使用的server和人員的維護。有興趣的話，也歡迎你來總部，我們很願意讓你瞭解一個網站成長的過程。
最後說一句，文章要看完啦！都混到資深會員了，還在做新手在作的事，真的是...
生平最恨只有一張嘴，而毫無半分建樹的人！
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PERON wrote:
專業達人們烘豆，是採用怎樣的加熱方式？
「家用版」烘豆機已經愈來愈多選擇了，可以參考：
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/newbb/viewforum.php?forum=13
另外烘豆不能「慢慢烘」....
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不確定各位是不是已經知道以下的網站，裡面有些實用的資訊
歐舍咖啡，中部自家烘焙咖啡的重鎮，販賣各式精選莊園咖啡豆
http://www.orsir.com.tw/
我跟他買過生豆，豆子選擇性多，品質良好，但是單價比較高一些些
可以練功的討論區
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/
貝拉咖啡--- 討論區有不少烘豆的知識
http://www.bellataiwan.com/
Coffee Geek
國外著名的咖啡討論區
http://www.coffeegeek.com/
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不確定這台機器加熱的原理是熱風還是直熱式的，但是17分鐘下豆時間還是約略久一點，看起來因為機器的設計關係，要加速烘焙的可能性不高，可以先試著加減烘豆量看看是否可以加速烘焙的進行（建議先試減量），13分鐘以內可能是比較理想的時間，這樣烘焙出來的咖啡風味會比較豐富。
以深焙出來的咖啡顏色看起來對美式咖啡是剛好的......， 很好奇喝出來的味道.....
自己先來去泡一杯.....
小惡魔市集
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