mbantust35 wrote:
真正的美式咖啡=es...(恕刪)
恩，我也覺得應該是expresso 加過量的水就是美式
味道應該跟美式咖啡機不同
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我先上amazon買了幾罐清潔劑, 反正比台灣便宜就買各買幾罐試看看.
Order grand total: $72.27
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"Urnex Dezcal Activated Scale Remover, 35.27-Ounces"
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1. 目前搭配908N (換義大利的磨盤), 感覺研磨刻度不準, 調到2.5出來的粉太細了, 60秒內幾乎沒滲透出來, 還是因為用的豆子是之前買的好市多那種開架式豆子的關係? 還是因會換的磨盤太利的關係? 我看很多網友的刻度都在1.5~2.0上下, 還是因為需要新鮮的豆子關係? (我等開工後去找找好豆子)
2. 朋友送的Illy的咖啡粉, 我看它的細度其實不高, 可能類似908N調到3左右的出來的. 這是說其實研磨細度不一定要調很細嗎? (重壓14g後的流速還是很快, 50 ml / 20 seconds).
3. 我發現原廠double濾杯每次取下後, 可以看到咖啡餅的含水量蠻高的,偶爾還有水, 是磨得太細嗎?
4. 目前想要升級triple的過濾杯, 可以建議一款好用的嗎?
5. 如過是要升級整隻手把, 可以建議哪個品牌嗎? (我其實不太懂如果升級手把的整體帶出來效果跟品質, 希望前輩能解釋)
謝謝提升我學曲線的速度省下冤望錢~!
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