Yiyans worte:
danyshih worte...(恕刪)
應該是記錯了
想像口吐白沬的糯米......
鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或三偏磷酸鈉。
鹼粽油（粉）係以碳酸鈉、碳酸鉀製成。
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danyshih worte:
哈哈哈，真的記錯了鹼粽是加小蘇打碳酸鈉...(恕刪)
呃⋯應該還是錯了吧⋯⋯
除了做粽子外
，其實樓上說的對除垢都有效小蘇打是弱鹼，PH 8 上下（？）=除油/除異味
小蘇打+檸檬酸其實我不太懂，明明要鹼洗，又把它的效果加個酸去中和掉，然後冒了一堆二氧化碳泡泡，泡泡破掉產生超音波所以除垢嗎？
還是酸鹼中和後溶液變冷，污垢抖抖抖掉了⋯這有人可以解釋一下原理嗎？
氯系漂白水反應完的東西比較‘不健康’，但有時候，例如霉斑⋯，就非它不可
過（氧）碳酸鈉加水大概是碳酸鈉（蘇打，PH 11?）+雙氧水=強力除油/除異味+氧化殺菌漂白
對有些塑料比較不適合
科技海綿基本上是摩擦/物理移除，對表面污漬有效，深一點的或者矽膠、異味比較沒輒，清洗不乾淨喝很多了會增加小🐔🐔的機率
菜瓜布要選專用的，不然刮痕多了只是增加之後細菌污漬藏身的空間
超音波也有效
以上可以依病患症頭選用，我個人包粽子是用碳酸鈉+⋯的鹼油。至於髒杯子、氣炸鍋、洗衣機、臭抹布，落水頭則是交給過碳酸鈉
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