postev123 wrote:謝謝貓大的回應,我...(恕刪) 建議您...水洗過基本上應該會生鏽...因為軸承幾乎都是工具鋼(硬度很硬)但會生鏽!所以其實裡面都會封上潤滑油(順便防鏽)食用油又會有保存問題(變質)...所以最好是每個禮拜上新的食用油(買空針筒打進去)...把舊油擠出來!
postev123 wrote:芭樂大 感謝建議,...(恕刪) 剛剛查了一下軸承...也可以買食品用的不銹鋼軸承!鋼珠還可以換陶珠XD(不鏽鋼軸承用途:隨著科技的進步,產業設備的提升,不鏽鋼軸承亦被廣泛的適用;誠如食品機械、化工機械、塑料機械、尤其是電子機械、無塵室設備更是少不了它。特性:不鏽鋼軸承,表面光滑,不會造成環境污染,且具有耐高溫特性約150oC。材質:內、外圈;鋼珠為SUS440 (鋼珠亦可轉換成陶珠);,保持架;密封蓋US304。)不過有沒有剛好的尺寸可能不一定...
Dow 111Reach 595Ultra lube都是食品級的潤滑油網購有賣家分裝賣,幾十塊而已這些都可以家裏的食用油千萬別用幾天,油拗味就出來了味道也很重,油漬也很難清你現在的油味水洗掉後,趕快吹風機吹乾,新生的薄銹,或著銹斑,就用食品級潤滑油來擦掉不放心就油洗多幾次後續防銹就交給咖啡豆了
蠻喜歡匿名的,不過這次品管我認為需要加強http://www.mobile01.com/mpmypicmgn.php?pid=2946343這次刀盤可以拆下來的改變很喜歡,希望能持續改善,加油~另外紅色和上次不太一樣
postev123 wrote:Yiyans大,很...(恕刪) 之前整理幾支老磨的心得,很多資訊都是版上前輩分享取之於01用之於01有幫到忙就好hillside wrote:軸承拿去水洗?真「...(恕刪) 老磨,二手磨,油味都還是清一清啦,不然杯杯都濃,醇,香吔