你今天喝了什麼咖啡呢?

今天手沖Cama 尋豆師堅果口味
追了一段時間,終於在今天把這一串的精彩分享看完了!

感謝諸位達人的經驗分享!

剛進手沖世界不久的我,今天喝嵩越的淺焙豆,

雖然沒有太多的層次口感,但順口尾韻甘甜.
超商的冰美式哈哈
今天喝了FUGO醉貴妃泡的冷萃
網拍買了朋友介紹的某「冠軍三大天王組合」,知道是業務豆(雖便宜,業務豆算高價了),但買了之後才發現標明低酸度,有點毛毛的。

先開一包深焙的喝了幾天,沒看到細碎豆,精品式的深,不是那種油亮亮的深,甜。

台灣精品業者廉價的配方豆水準真的一直在提高,不止這一家。
bradytan
自己貼金一下~想必是許多跟我一樣理念的小小自烘業者讓台灣許多深耕已久的前輩感到壓力而漸漸提高了廉價商業配方的烘焙水準[XD][XD]真好!這樣買咖啡就減少了許多踩雷的機會!![^++^][^++^]
we543543
真的要向如b大等努力的業者致敬[笑]
trekvrx200tw wrote:
想想每個論譠都要來這...(恕刪)
 
安清式濾杯 買了好久一直都沒開箱使用為了第一次;用絲質濾紙、中深焙豆子🫘小水柱沖煮
濃厚香醇的口感;倒是跟錐形濾杯清爽清亮的口感截然相反
搭著好吃😋的cookie886  今晚是美好的時光
看著日劇 first love



便利商店賣的沒打折的瓶裝咖啡 ...





極淺焙用錐刀磨粗了會萃取不足;細磨就只剩甜而無酸。平刀沖起來會比較接近咖啡店裡喝到的酸香調性
yuitng1121
我真是少見多怪,哈哈.好奇平刀手磨殘粉會不會很多?[不知]
rock6879
和錐刀手磨差不多
在越南喝了Egg coffee





大家都喝得好好…我和我先生網路上買的咖啡豆 只要手沖就都好喝 畢竟我不專業
我心匪石不可轉 我心匪席不可卷
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