迪朗奇DeLonghi ESAM機型咖啡流量小、不沖洗、開機準備時間長--可能的解決方法

lanklee wrote:   
自家的咖啡機 ECAM22.110SB 老機了,水是用逆滲透過濾水
最近才注意到煮一杯濃縮咖啡時 咖啡僅流前幾秒鐘 後面大部分都是出水了 感覺比例不對
自己是瞎猜是不是壓力不夠? 也因此到處蒐集相關文章看有沒有可參考
也上網找維修, 都說過保固 建議舊機折價 買新機啊!哈哈 
但拜讀了版主這篇文章 當然還有debbiejames的流程圖 感覺應該還有救
昨天依照文章內連結 拆解了下沖泡器的內芯並把兩墊圈上油 看似未破損 
因為對機內各部件功能不甚清楚, 因此想再請教一下版主... 
黃杯(上沖泡器)的功用是否僅負責將鍋爐的熱水注入到<下沖泡器>嗎? 
另從結構看得出咖啡餅是在下沖泡器成形, 並在下沖泡器上方被刮除到下方渣盒
但不知道一開始的咖啡粉是在哪個地方壓縮及萃取出咖啡的? (是在下方沖泡器 以類似針筒原理?) 
9bar是在哪個結構看出??
感激不盡
...(恕刪)


黃杯除了你講的功能之外,還分配水源,所以奶泡管有蒸氣或是熱水。

黃杯還與下沖泡器結合,讓咖啡粉成為圓塊。所以黃杯也可以稱為上沖泡器。

下沖泡器先去磨豆機出口接粉,然後跑去跟黃杯結合,接下來注入熱水,咖啡就出來了。然後下沖泡器走到底部,他就會觸動機械結構,執行甩咖啡渣圓餅的動作!

幾個bar是設計的壓力,並沒有表頭可以看出來! 除非你自己裝一個!應該就是泄壓閥的彈簧來決定。超過設計的bar數,應該就泄水洩壓了 !

小小解釋,如果有錯,歡迎賜教!
謝謝版主耐心回覆!讚讚讚讚讚
大概能明白你的意思..

有再去YT搜尋220型號的拆解
還真找到相關拆機取黃杯來清潔的影片耶
拿著黃杯跟下沖泡器展演兩者結合的動作
開機後下沖泡器活塞退到底。
填粉... 之後就如版主所說的
下沖泡器有結構將它帶上往黃杯移動

另黃杯本身也有一個墊圈,是不是與下充泡結合的壓縮動作,就是利用空氣壓縮(針筒原理)產生壓力來萃取咖啡呢?

不過影片內黃杯有兩根水管
看似一根接鍋爐的熱水?
另一根我看是接到面板前方的咖啡出口
所以咖啡萃取後是透過黃杯流出?
覺得納悶 是這樣嗎?有錯也請指正

早上原準備來拆後蓋,卻發現除星型螺絲外
中間還有個凸柱啊。好特別
我的小米螺絲刀竟沒這號孔啊
只好改天買完🪛 再來DIY試試囉






rosehui wrote:
最近才注意到煮一杯濃(恕刪)
lanklee wrote: ... 不過影片內黃杯有兩根水管
看似一根接鍋爐的熱水?
另一根我看是接到面板前方的咖啡出口
所以咖啡萃取後是透過黃杯流出?
覺得納悶 是這樣嗎?...(恕刪)


一條是蒸氣的水源,另一條是通氣以及容納咖啡殘渣。

咖啡是熱水自黃杯流出後,經過咖啡粉圓餅,再經由下沖泡器,導出至面板出口。

壓力是水壓,由水泵產生! 只有密閉的空間,水壓才能升到那麼高! 一旦黃杯放水,壓力就降了!
lanklee
讚啦!! 太棒的資訊了等有空再來研究拆機 看看黃杯的狀況
各位前輩, 我的是 Deonghi ESAM 3500
這幾天 突然 開機有異音卡住就不動
拍了影片給維修的店家, 回應是 升降機故障
找了好久 都沒看到這個解決對策
所以在這請教大家
有人遇過這個問題嗎? 謝謝
rosehui
這種問法,讓人看了一頭霧水!
andykao5911
請問大家接在加熱器的管子斷了或破了該如何找替代品,因為兩端還有一個銅環在上面。

我的是esam3500 想請教如图片中紅色圈圈處,在煮咖啡時去漏水,原來以為是O環不密合,今天換了三個大O環,但開機自動清洗時還是有水從此處流出,想請教還有哪些方法可以改善,原來2份中杯應該可以180cc,大約漏了20只有160cc.

rosehui
這題我真的不會!如果是我,應該會去YouTube找看看有沒有類似的問題。如果找不到影片,我就會拆開來,好好研究他的水是怎麼走的,再來做便宜維修。再不行,就買一顆下沖泡器。
rosehui
你確定是下沖泡器漏水,而不是從其他地方?
rosehui wrote:
最近才注意到煮一杯濃...(恕刪)


請問...我的也是Delonghi ESAM Etella? 我的問題是機器我都拆了, 也rinse幾次了.....但煮咖啡就是水都流到下面的盆子(清水), 咖啡則是直接出粉末.....這可能是加熱鍋爐堵塞嗎? 這可以如何處理呢?

謝謝!
rosehui
應該是水路有地方堵塞了! 可以先除鈣看看!
請問一下,我的ESAM3200最近有時候沖泡器停在上面亮紅燈,用測試模式後回到正常位置開機, 機器開機後沖泡沒熱水@_@?,轉奶泡的旋紐又有熱水,燈號也是正常的兩個綠燈,這有辦法解決嗎
rosehui
可以試試排空氣!方法就是從奶泡噴嘴排水,或許就有機會復原。
感謝樓主分享,讓我可以收藏起來以備不時之需。最近拆開沖泡器清洗,沒有注意到最上面轉軸裡有彈簧,想請問彈簧如何安裝,謝謝。

rosehui
這個可能要自己想辦法理解!我碰到這個問題的時候,也都是要經過這種嘗試錯誤過程。
迪朗奇型號ECAM 22.110.SB使用7年5個月也遇到跟某樓一樣上沖泡器有問題
只是我壞掉的零件更多更嚴重有三個
1.上沖泡器進水(黃杯)(業務說這個是汽缸)
2.抽水幫浦
3.下沖泡器的傳動軸變形
業務是說換了這三個零件,之後可能還會面臨其他零件壞掉,建議我舊換新

我原本希望機器可以使用10年,過去6年也沒異常,水質是5道RO水
外觀方面沒有因為加熱造成塑膠外殼有破裂的問題,整台機器外觀有9成新
第六年送大保養是發現出水口兩邊水量不一樣,應該是出水口堵住,送保養就行了
也確實保養就排除這個問題,其他零件師傅說有上油和換O圈,也沒提到機器水垢是否嚴重
就這樣保養回來使用才剛快滿一年(10月14日壞掉,到10月25日滿一年),就突然壞掉
我是每天煮,前一天都是正常,隔天開機煮到第二杯出現問題,結果第三杯又正常
在隔天一樣第一杯正常,第二杯就不正常,出水速度變慢,水變小,機器運作聲音變悶
第三杯全程用滴的,終於滴完40ml
然後看說明書說如果出水有異常,可以先做一次奶泡器排水
確實,奶泡器排水後再煮一杯咖啡,出水又變正常,繼續試煮第二杯又開始用滴的
按關機出現三個故障燈,然後沒有清洗出水口直接關機,看來機器真的壞掉了
至於真正煮了幾杯咖啡,第一次業務打來就先說是不是商業用機,我說不是
因為他說杯數比家用高(22000杯),可是我每天就煮3杯而已,正常家庭不也差不多3~5杯
掛了電話,我就粗算杯數,每天濃縮咖啡液2杯鍵,按3次,就當作6杯好了,大約16000杯至16500杯左右
我就請他去拍杯數畫面給我看,這次說他剛確認大約是我換算的杯數沒錯(我內心無奈)

上面說了一堆,是因為,我在跟業務了解零件壞哪裡,真的很難理解,完全不了解咖啡機構造
是找到這篇文章,比對好幾樓大大分享構造名稱,才聽懂業務說壞掉的零件
給日後如果有遇到相同問題的人,心裡有個譜,可以大概知道會壞哪些零件

希望大大們能指點一下我
我想問,這三個零件壞掉是算機器最重要的零件嗎?
1.上沖泡器進水(黃杯)(業務說這個是汽缸)
2.抽水幫浦
3.下沖泡器的傳動軸變形
意思就是說類似所謂機器的心臟一樣
除了這三個零件壞掉,迪朗奇還會有甚麼零件日後也面臨要更換?
有DIY買零件回來自己摸索的價值嗎?

先謝謝有閱讀完文章的人

















rosehui wrote:
大家好:
 
使用了5...(恕刪)
miniwin21 wrote:
迪朗奇型號ECAM ...(恕刪)


16,000杯,這機器大概回本兩三台了吧!

不過迪朗奇也沒有那麼弱! 15年間,我的家庭成員,前前後後已經買了三台,這三台除了有一台近期失聯,應該都還健在! 只要能夠好好維護、維修,這牌子的咖啡機,應該可以用很久。

如果你一直用的是R O的水,理論上,都沒有除蓋、結鈣的問題。

能夠出問題的,大概也是只有一些O環出錯,導致漏水,或是黃杯作動異常。而我自己,黃杯裡面的O型還,還沒碰到問題。

水泵也沒有出過問題。下沖泡器的導軌也沒有。這些東西都相對強壯,只看過YouTube有出錯維修的影片。

倒是經常出現,下沖泡器,卡在某個位置動彈不得,按鍵失效,機器當機(我覺得通常是不當關機,或者是東西沒有擺放正確就開機,產生的問題)。 脫困的方法,有時候複雜,有時候簡單,通常是不用拆機器換零件的。

如果你不知道是怎麼壞掉的,就算買零件DIY,你也不知道自己在做什麼。那就不要自己搞了。這類機器有一定的複雜性,除非你了解他的做動邏輯。

像我喝到現在,只喝黑咖啡,就買最便宜的機型。我最後一台,大概只買了16,000多塊台幣。我的第一台,有奶泡設備,接近$40,000元。其實泡咖啡的機構根本大同小異。

單鍋雙鍋,也是供應咖啡的速度問題。如果你間隔很久才會沖泡一杯,直接買單鍋就好。
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