因為個人喝不慣超商或三合一咖啡
所以多年前從飛利浦美式咖啡機(800元那種)
到迪朗奇蒸氣式義式, 後來又到家用半自動幫浦式義式咖啡機
搭配當天買當天烘培的義式咖啡豆
都煮出滿滿的赭紅色Crema
也讓來家裡的朋友同事讚不絕口
可能是咖啡豆味道稍重但又很順口
用旁邊的蒸汽管打奶泡做成拿鐵
大家的反應是遠勝超商8X度C甚至是星巴克
(我猜是星巴克味道淡~太像咖啡牛奶, 至於超商8X度就....)

想抱怨的是~家用半自動幫浦式義式咖啡機(Saeco & Gaggia)
雖然還是義大利製一萬多價位, 但似乎都不是很耐用
第一台Saeco是冬天感覺熱水不熱(送修師傅說應該沒問題)
第二台Gaggia是用了一年(每週平均使用1~3次不算頻繁)
最近萃取時開始從沖煮頭漏水(自動的美式咖啡機??)
送修換了上方墊片~師傅說OK了~結果回家一填壓咖啡粉
還是繼續漏(只比送修前好一點)

想問看網上大大有人有類似情況嗎???
Made in Italy該不會跟他們的車子一樣問題一堆???
還是下次要直上Silvia???
文章關鍵字
小弟建議您大大有機會看看國內自製的gee品牌,許多牌子的我也用過,但操作模式與泡出來的品質,我認為gee的
還算可靠,因為溫度與浸泡出水時間皆能自行調整,豆子的特性也比較容易發揮出來,沖煮的結果可上網查或上youtobe 打 gee coffee。
借版順便問一下???
如果是咖啡岀不來是哪裡的問題??
正常的狀況是兩個出水孔會"流"岀咖啡
我現在的咖啡機卻是連"滴"都滴不太出來!!!
大YG wrote:
借版順便問一下???...(恕刪)

連滴都滴不出來~很顯然是填壓的力道太強或是豆子研磨的太細
這二方面要有個平衡
causewaytw1 wrote:
連滴都滴不出來~很顯...(恕刪)


我確認應該不是填壓力道過強

就是因為滴不出來
我放咖啡粉都只是倒在金屬杯上面
超過部分直接掃掉
連壓都不壓....
而咖啡粉我也盡量絞粗一點了.....
真喜歡喝的話

學賽風或手沖吧

不然

冷泡也不錯


萃取的方式不同

風味也各異

義式咖啡機還是有無法取代的優點

可以在很短的時間滿足個種咖啡需求

1. 一小杯 濃縮
2. 冰咖啡
3. 小拿鐵 大拿鐵
4. 展現技術的拉花
5. 黑咖啡

器材基本上就是一分錢一分貨
You get what you paid for.


大YG wrote:


我確認應該不是填...(恕刪)


是不是不裝把手也無法出水, 請問有沒有作過逆洗, 可能是出水孔被咖啡垢塞住了
不管多少錢的咖啡機沒有作保養一樣很容易故障, 而且會有走味的咖啡.
undefinedSaeco的咖啡機水溫都是可以調整的,可以找總代理的喜客去做調整!
另外,咖啡滴不出來除了咖啡粉太細以外,另一個原因是需要拆開沖泡器的濾網做清洗,大部分的使用者很少清洗到這部分,可以試著拆洗看看或請廠商協助
causewaytw1 wrote:
...(恕刪)下次要直上Silvia???


建議可以上Silvia,

Silvia可以算是常青機了,

很多人玩這台~也好像沒有出過什麼大問題的風聲,

再加上使用者眾多,要維修資源也比較多。
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