這款我很喜歡😆
今天用全聯購買的這款 ""Csas高鮮濃豆奶""
做豆奶鬆餅😊
⭐材料準備：蛋黃 2 顆、牛奶 40 g、低筋麵粉 25 g、泡打粉 2 g、蛋白 3 顆、砂糖 45 g、一包高纖豆奶粉
📍先將蛋白與砂糖(分三次倒入) 打到硬性發泡，可以有微微立體小彎鉤即可。
📍將麵粉與豆奶粉先過篩，再與其他配料攪拌再一起。
📍將麵糊分兩次蛋白霜，切忌慢慢攪拌，勿讓蛋白霜消下去。
📍平底鍋刷適量油脂，倒入麵糊，蓋上鍋蓋小火悶煮4-5分鐘。
📍開蓋將鬆餅翻面，在鍋子邊緣加入兩湯匙水，蓋回鍋蓋再悶煮3-4分鐘，就完成了
📍可擺上自己喜歡吃的水果或是鮮奶油，再撒點高纖豆粉香氣更佳！
除了鬆餅還可以？？
🔸熱熱的沖下去＋燕麥片＝燕麥豆漿粥
🔸熱熱的沖下去＋抹茶粉＝抹茶豆奶
🔸熱熱的沖下去＋芝麻粉＝芝麻豆奶
🔸冰塊＋熱豆奶＋紅茶＝紅茶豆奶
🔸冰塊＋熱豆奶＋水果＋攪拌機＝水果豆奶
🔸高纖豆漿+鬆餅粉+水+水果=鬆餅
🔸高纖豆漿+雞蛋+水+少許砂糖+少許麵粉+水果=豆奶舒芙蕾
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喜歡它的理由：因為不用冰箱
不用怕放到壞掉（再見了壞掉麼高纖豆漿）
想喝就喝，不侷限有沒有冰箱環境
其他豆漿的好處，我想不用多說了
