分享 韓式馬鈴薯豬骨湯-補充滿滿的鈣及礦物質

新的一學期開始啦!
下學期的開始也意謂著小孩又長一歲了,時間真的過好快

一下子就來到黃金成長期,這時段的營養一定要補的足足的
為了小孩,我盡量早下班幫他們改掉外食習慣
常常在家自己準備早、晚餐,也盡可能每天都燉湯給他們喝

今天用金小萬來嘗試做韓式馬鈴薯大骨湯
看到有醫生分享豬大骨有非常豐富的礦物質和鈣
豬肉也有滿滿的蛋白質
就想說來幫全家都一起補充一下
步驟真的不難,跟大家分享

準備食材:
洗米水、米酒、大蔥、大蒜、薑、豬排骨(骨多肉少)、排骨肉(肉多骨少)、洋蔥、馬鈴薯、年糕(不喜歡年糕的可不加)
分享 韓式馬鈴薯豬骨湯-補充滿滿的鈣及礦物質
※忘了拍進豬排骨了

豬排骨先滾過,去除雜質跟血水
再加入洗米水、米酒、大蒜、大蔥、碎洋蔥
設定豬肉/排骨模式,時間設定40分鐘,壓力50,就可以放著去做其他料理


熬煮過後會開始出現微米白色湯頭,再來要燉煮第二次
放入排骨肉、馬鈴薯塊進去
直接按開始烹調即可


完成!
分享 韓式馬鈴薯豬骨湯-補充滿滿的鈣及礦物質

另外還煮了年糕片讓小孩自己加進去
他們很喜歡吃年糕,吸哩呼嚕就吃光光了!

整碗除了可以補鈣更有滿滿的蛋白質營養
白色湯頭味道香甜又濃郁,排骨也被燉得QQ嫩嫩,筷子一夾就開


不只是小孩,連我跟先生都超喜歡的哈哈
希望他們每天喝湯,成長期可以都順利長高
不要辜負我每天用金小萬幫他們用心煲湯
雖然有這鍋之後,不用顧火顧老半天
但最重要的還是心意吧
大家也可以嘗試在家做看看唷~
湯的顏色感覺超濃的
之前吃過韓式的豬肉湯飯 覺得味道都好淡XD
我小學時期,媽媽也常給我喝大骨湯,一年之間長高10公分,媽媽的愛心最有營養
諾莎
太羨慕了吧,我也希望可以再多10公分🤣
看起來就超營養+1 季節交替容易感冒 真的也需要好好補充營養增加免疫力!
我媽很愛在用瓦斯爐煮湯的時候跑出去跟鄰居聊天
每次滾了都是我急急忙忙跑去關火@@
後來也買一台金小萬給我媽,現在我看電視都好安心啊
看起來好營養~以前我媽媽也會燉大骨湯讓我補身體~
這白湯真漂亮~看起來就超營養的啦,感覺好像韓國雪濃湯
可以同時準備其它菜色真的很方便
最愛這種直接放著給它做的料理!懶人好需要!
諾莎
對!!懶人用這個真的超輕鬆的,我都放著煮先去追劇,聽到聲音就可以吃了。
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!