【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

今年的結婚週年紀念日,因為家中大小都輪感冒也才剛康復,所以就沒有特別安排活動,本來是預計下個月再安排一趟旅行當作慶祝,但我還是想要有點儀式感,於是決定當天來做個週年紀念餐,給老公驚喜一下,這次的餐點是用Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700的自動行程完成的,我是下班後才開始備料準備的,連菜都是下班才去買的,本來是要做烤牛排和烤時蔬,但因為考量小孩也要一起吃,就再多加了義大利麵和烘蛋這兩道小孩愛吃的餐點。

菜單如下:
◆法式烘蛋
◆焗烤鮮蔬
◆番茄培根蘆筍粉紅醬義大利麵
◆辛香蕃茄佐牛排
第一道法式厚煎蛋,這道作法非常簡單,也是小孩一定會愛的,我是用四顆蛋的量,裡面的料想吃什麼就加什麼,蟹肉棒、培根、秋葵(想讓小孩多取一些蔬菜),雙色起司絲,再加一些鮮奶油口感吃比會更滑順,調味就一些鹽巴胡椒即可。
按鍵用菜單編號選NO.143法式厚煎蛋,確定後等時間到,第一道料理就完成囉。
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

第二道是焗烤鮮蔬和義大利麵
準備了杏鮑菇、櫛瓜、蘆筍、玉米筍、香腸、南瓜,上面鋪上雙色起司絲。
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

接著準備義大利麵的材料,蝴蝶麵200G,高湯350G, 鮮奶油,油1~2匙,蕃茄、蘆筍、培根、配料依照自己的喜好放置即可,最後在最加入入少許鹽巴、黑胡椒、義大利綜合香料調味。
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

義大利麵的碗上蓋張烘焙紙,雙面烤盤放至上方,我利用這台機器的兩品料理功能,即可同時完成兩道料理。
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

碗料理功能是我很常使用的功能,只要把需要的食材切好放入,加入調味料,蓋上保鮮膜按下按鍵行程設定,接著就等時間到即可,碗料理已經夠方便了,竟然還有更省時間的兩品料理,可以一次完成兩道菜,食譜裡面還有超多兩品料理的菜色,都很吸引人,已經想好下次要做哪道了。

最後一道是辛香蕃茄佐牛排,材料:牛小排、蕃茄、芹菜、培根、蒜頭、起司粉
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

牛排抹上些許鹽和胡椒,蕃茄切小丁,培根、芹菜切細末,加入起司粉及一些橄欖油混合拌均。
接著將佐料放至牛排上,點選蒸烘烤微波爐行程設定,編號選擇No.5後,等時間到打開後就是香噴噴的牛排了,牛排很嫩吃起來多汁
第一次嘗試加入芹菜當佐料,出乎我意料之外的搭,非常的香,沒用完的佐料,第二次烤蔬菜時一併加進去,也是很搭。
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

本來想要好好將這四道菜擺盤,讓它們合照,但我拿出前面三道時,小孩已經眼巴巴在旁邊等一直問我可以吃了嗎?都還來不及好好擺盤,他們就開始偷吃XD
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐
【分享】用蒸烘烤微波爐料理10週年紀念日大餐

這次的周年紀念餐從備菜到全部四項料理,大約花了1小時多一些,我覺得算是非常快速,而且只要備好料就能優雅上菜,完全不會把廚房用的油膩膩。
四道菜全部清空,吃的乾乾淨淨,真的每一道都好好吃,法式烘蛋和義大利麵本來就是小孩的愛,但烤蔬菜則出乎我意料之外的也受小孩歡迎,後來還加碼多烤了一盤,第二盤我放了小孩平常不太吃的洋蔥、馬鈴薯,變身成為焗烤後,竟然也吃下去,好滿足的一餐。

事後我把這些餐點傳給我媽看,她說根本是西餐廳菜色,太厲害了(其實厲害的是機器),一開始買時,老公還擔心過不了多久會淪為家中裝飾品,但完全沒有,使用率很高,小孩也會自己使用蒸烤吐司、微波這種簡單的功能。
推薦給像我一樣下班後還需要煮晚餐職業婦女,備餐真的省很時間,真心大推,就算是廚房菜鳥也可以偽變身成厲害的廚師。
光是購買這些材料,我就覺得很厲害了
最後還可以煮出這麼多道菜,而且看起都頗複雜不是很簡單的那種
只能說太佩服了,吃的人一定會很感動!
好厲害 我現在還只有用微波功能而已
我也有這台,碗料理真的方便,我也常做義大利麵,有時候會升級加個焗烤,小孩很買單
看起來很好吃耶 而且菜色也很豐富
這台最厲害的就是它的64眼紅外線偵測功能,能瞬間全面偵測爐內溫度,自動調節火力,所以完全不用怕做出失敗的料理,之前用這台做紙包鮭魚燴高麗菜菇菇,就是把食材放進去,簡單調味就好了,這個作法鮭魚吃起來超級嫩,不用擔心鮭魚煮太久肉質太材或是裡面沒熟的問題。

恭喜恭喜!
看起來都很厲害很好吃的感覺~~


我最愛雙面烤盤,烤+微波可以同時使用,受熱均勻,烤什麼都很方便,烘烤還能加入蒸氣這能,烤雞腿,油炸食品再加,烤吐司麵包都好用,外酥內軟, 試過把未吃完的越南法式麵包加熱,裡面的脆皮豬肉加熱完真的是酥酥脆脆的,裡面也不會濕濕爛爛的,真的很驚豔。
MoTsai wrote:
光是購買這些材料,我...(恕刪)


老公和小孩都吃的很開心是真的,小孩還一直說媽媽很厲害好好吃,光就覺得值得了
286jp6vup wrote:
好厲害 我現在還只有...(恕刪)


可以參考食譜試試看 真的不難哦
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