之前都愛用金小萬來煮麻油雞湯
最近試了其他的菜單就是做成麻油香菇雞肉飯
開蓋瞬間真的香氣十足，是冬天的感覺~
飯真的是粒粒分明又充滿麻油的香氣
雞肉也是很軟嫩不會柴柴的
讓人有自己是大廚的錯覺XD
基本上用金小萬煮都是一鍋到底啦~
可以少洗幾個鍋子不說，料理時間還很短
很適合我這個廚藝不精的懶人
這次用到的食材只有乾香菇、薑片、雞腿肉!
*懶人料理三步驟*
1.乾香菇泡軟切絲(香菇水要留喔)，雞腿肉用米酒和鹽醃一下
2.調成［烤肉］模式，倒入麻油、薑片、香菇絲、雞腿肉炒至變色，再拌炒一下米
3.倒入香菇水、米酒、醬油拌勻，使用密封的［米飯］模式
~結束~
成品分享!
冬天吃這一碗超滿足的啦~~
