< 請益 > LODGE 鑄鐵鍋

這幾個月接連跟朋友露了幾次營，看到不少人用鑄鐵鍋煎肉、燉菜很香又專業
就想說買口不錯的鑄鐵鍋自己也試著煮煮看，說不定可以培養個中年興趣
目前針對外型想選擇 LODGE 的琺瑯鑄鐵淺燉鍋
只是聽說鑄鐵的養起來比較麻煩
所以想請教 LODGE 這個牌子的鍋是否有什麼使用技巧，或推薦的鍋型？
以及在使用上有什麼特別需要注意的嗎？