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我想吃的反而不是燒烤，倒是一直很想吃海鮮鍋
心裡一直幻想著，甜甜的白酒和海鮮火鍋的餐搭，一定十分美味
最後再也忍不住，就先到家樂福去選酒和採買食材
網路新聞說的「零死角」酒展是真的！
每個葡萄酒的國家產地、各種葡萄酒品種，在這邊都能找得到，就連飯店像長榮桂冠在用的都有
老實說我對葡萄酒類沒有這麼懂，很粗淺的和一般人一樣選順眼喜歡的
反正紅酒巡禮這樣的活動，這些在DM上的酒都有專家幫忙把關，沒什麼地雷的機率
回到家，我就直接來個豐盛的一頓晚餐吧！
擺出儀式感是一定要的，有龍蝦、有干貝也有蛤蠣，也有很多大尾的草蝦
想要簡單涮個白湯肉片也都很可以
家裡人口比較多，所以我用了兩個鍋來煮
一鍋龍蝦湯底，一鍋蛤蠣湯底，和白酒、粉紅酒搭配在一起，是最美味的組合
尤其最近天氣轉冷，這樣吃真的很過癮
而我對沾醬也是挺講究的
左邊是蔥和蒜，中間是辣椒醬油，右邊是沙茶醬
家人可以隨意搭配在自己的小碗裡面，每個都吃得讚不絕口的
我自己則是取了兩個酒杯，分別品飲這兩款特別的白酒和粉紅酒
這樣輕盈的酒體，和海鮮的甘甜可說是相互呼應，再加上湯頭的鮮味
有一種盡收大海美味在口中的享受感
來一下單獨品酒的時間
這瓶是美國大娛樂家系列金芬黛微甜粉紅酒
就如同他的名稱一樣，真的不會太甜，而這種不會很甜的口感還有一點淡淡玫瑰香氣
和龍蝦、草蝦結合，甘甜可口的滋味，會讓人想一口接一口的吃下去
而這瓶IGP卡斯康丘美賽兒莊園白酒
也是走微甜調性的，白葡萄的微酸感也有一些些，還有一點花香、蘋果香
剛好中和了海鮮的鹹感，帶來更多開胃的感覺
其他還有好幾瓶，我每瓶都想開來喝喝看，但一次實在酒量有限
不過這樣喝到好喝的是不是要趕快再去補貨了？聽說很容易缺貨
算了，先享受眼前好了……
也有人這樣搭火鍋配美酒的嗎？
還是大家已經拿出高粱了？XDDDDD
