我很喜歡吃苦瓜
苦瓜切薄片放冷凍沾千島醬
苦瓜燉雞腿鳳梨豆醬（蔭鳳梨）
雞肉滾水下再撈起瀝乾
苦瓜不用燙
苦瓜、雞肉鳳梨豆醬（蔭鳳梨）一起下煮25分鐘就好了
自由調味 鳳梨醬本身有鹹味還有豆醬味道甘甘的
這道湯品在夏天很退火有青春痘可以消除 哈哈我不敢保證
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苦瓜鹹蛋
首先將苦瓜切薄片用清水燙過讓他變軟撈起備用
在燙苦瓜的同時備料
鹹蛋白 蛋黃分開切碎
蒜頭兩瓣切末
辣椒半條切圈
熱鍋加入適當的油將鹹蛋黃放中間，邊邊放蒜頭、辣椒 蛋黃炒至起泡泡再加入蛋白、苦瓜拌炒太乾加少許水這樣才會入味
完成
超下飯的 現在胖嘟嘟還是少吃點飯
