21盎司超厚牛排的三種料理方式比較

蒔花坊 wrote:
用舒肥機有差嗎?雖然(恕刪)

因為在真空低溫的過程中,牛排也會吸收香草的味道
這個我覺得也是它蠻棒的地方
一方面是改變肉本身的分子結構,如果想吃到軟嫩又怕生的人,這是個不錯的方法唷
肉肉肉肉肉,讓我想到兩津勘吉我要吃肉
牛奶棠 wrote:
使用的油質也相當重要(恕刪)

這當然是必備的
以前真的高價低價的油都試過,而且自從黑心油事件之後
我要買油都很挑惕的
樓主最後有吧三片肉全吃完嗎哈哈哈感覺會撐死
這間我買過,而且後來想吃牛排和其他生鮮也會跟他們訂
以前是買比臉大的牛排,後來就都買這種21盎司總統級了
是真的很大片,可以2-3個人吃一份
1個人自己吃完會超爽的
但好罪惡啊~~~
流浪小花貓 wrote:
實驗精神可嘉忽然發現(恕刪)

是您不嫌棄
版上牛排處理好的神人我發現很多
而且料理方式比我想像中還要博大精深
看見台灣 wrote:
這肉也太厚⋯第二回合(恕刪)

做餐飲業太辛苦了啦
我還是業餘的在家玩玩食物就很開心了
牛排主廚 wrote:
家裡沒舒肥機的可以考(恕刪)

這個方式也蠻不錯的
層次很分明呢
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍,各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位?
RR wrote:
舒肥最穩定,且基本只(恕刪)

這個溫控開關我記得之前好像還有人搞過募資
專門做給電鍋用的
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 10)

今日熱門文章 網友點擊推薦!