看完想自己回家做蚵仔煎,一直以為這不可能自己做 但看完覺得蠻簡單的 有人有買全聯這包粉做成功的嗎? 另外影片中提到用海山醬 因為我沒吃過海山醬 味道會合嗎 【全聯開箱】第一次用蚵仔煎粉,沒想到超好吃又超簡單/吃播★特盛吃貨艾嘉
蚵仔煎不難,難的是醬汁,太白粉或是地瓜粉濃度試個幾次就可以抓到你要的硬度,醬汁就難了,記得買些細意點的花生粉來調味。很多東西自己做就是沒有外面的美味,重點就是比例,維力炸醬跟麵雖然都可以買的到,但是自己配就是沒有泡麵那樣意猶未盡。