mouse9756 wrote:我沒有準備針式溫度計...(恕刪) 你朋友這台,是照德州BBQ的作法做的,他一定研究很久!連下面的拖車都做了,我猜他有打算做小吃,因為這種作法在歐美越來越多!話說我也正準備搬回家後做一台。
mouse9756 wrote:朋友正是開店的,這燻...(恕刪) 真棒,話說我想說趁有興趣玩玩,玩熟了老了以後就搞拖車做移動BBQ。只是看了看,在台灣賣烤牛肉好貴阿!材料成本高、末端單價高、準備時間長,台灣的消費水準真的有點難,還沒想到突破點。