真平布幕 wrote:BOB的聯名刀並不算...(恕刪) 真巧 我的M390也是這牌子的!SABOL Brother(Böhler) M390好像是東歐還是奧地利的鋼廠 鋼材直接送旁邊熱處理廠 所以沒有退鋼的問題~
AKA. wrote:樓主還沒搞懂評斷一把...(恕刪) 這樓好多大神...報告一下那把平價M390使用狀況:使用了快一年,每週有三天下廚的機會使用..目前為止還是很鋒利,尚無研磨必要,老家裡用了n年的吳接枝三合鋼,大概磨了4-5次..(不過使用的頻率比較大)依性價比,我是肯定的...看來它會在我手上活的長長久久(實用派路過)