上次做的乾拌麵食譜被老公拿去炫耀,大寶也說好吃。
所以在過年的最後一天又嘗試了(義大利口味)的番茄肉醬作法。(發現關廟麵這種麵真的很百搭)
跟大家分享一下,乾拌麵義式海鮮肉醬風味版(給小孩吃的)作法。
材料:繼續用京其吳獨面(南瓜和蘆薈)的口味…..看起來是健康路線,也適合小孩吃。
其他材料買一罐義大利肉醬(可以在家樂福量販店買好一點)加上雞蛋還有一些魚肉和蝦,(要很多洋蔥)。
然後用煮義大利麵的方式
1:先炒洋蔥,和魚蝦(要去骨去殼).然後放入義大利肉醬(可以在把一顆牛番茄切丁增加口感)然後備用
2:(麵的部分現煮開水滾後放入煮3分鐘<因為還要炒所以不要太軟爛>,然後下油鍋先炒蛋,再加上剛剛煮的義大利肉醬,最後放入剛剛煮好被用的關廟麵(京其吳獨麵)。
簡單拌炒攪和一下起鍋.......完成(義式海鮮肉醬關廟麵)。
當時做的時候沒想到好不好吃,所以沒拍照。這星期再補照片給大家!
祝大家新年快樂,如果開工太累可以這樣做喔!
大概花15分鐘搞定一頓飯