Iwishhappy wrote:嗯,材料只有一條苦瓜...(恕刪) 苦瓜炒鳳梨放一些生薑絲,超好吃又不太苦!切一些碎肉調味放在苦瓜中拿去蒸也非常好吃!還有苦瓜燉排骨!沖繩的苦瓜料理也非常有名Google一下喔!
1. 滷苦瓜,苦瓜洗淨挖去白膜切塊,放入醬油,糖,水可以完成。 不過若有肉,蔥,蒜,辣椒,八角一起滷更好吃。2. 味僧苦瓜,苦瓜洗淨挖去白膜切薄片,放油拌炒,放如味僧,醬油,糖,1:1:1拌炒可以完成。不過若有肉一起炒會更好吃。