材料:
草莓數顆((不要太大))
紅豆泥250克
糯米粉170克
鮮奶200cc
糖粉80克
玉米粉100克
做法:
1
草莓洗淨擦乾水份,
約35克的紅豆泥包一顆草莓,
(((包的時候要記得草莓向上切開才好看)))
做好備用..
2..
玉米粉用烤箱150度烤5分備用
(((這是要當手粉防沾的,也可以選日本太白粉這已經是熟粉了就不需要再烤過))
3...
糯米粉,鮮奶,糖粉拌均勻後放進微波爐,
大火微波5分,取出拌看看是不是有成團了,
沒有的話再微波1-2分.
4...
湯匙沾水挖糯米團在烤過的手粉上塑型包上內餡,
即完成草莓大福囉