發薪一定要做的事
就是做一大堆醃菜跟抹醬
這樣月底月光時啃吐司才不會沒東西配
以下是大家都會做的大蒜抹醬
好吃的秘訣是加了起司粉還有糖
樸兒帕娜美食生活頻道
為你提供便宜方便的美味料理
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有鹽牛油 125克
糖 1/4茶匙
起司粉 1/2茶匙
大蒜 20克
義大利香料 或 羅勒葉 1大匙
Salted butter 125g
Sugar 1/4tsp
Cheese powder 1/2tsp
Garlic 20g
Italian Seasoning or Grated & dried basil leaf
1.有鹽牛油切塊大火微波20秒
2.蒜頭去皮搗碎
3.所有材料加入已成液狀的牛油
4.攪拌均勻後大火微波20秒
5.蓋上保鮮膜冰冷凍15分鐘直至一半液體一半固體取出
6.趁碗冰,攪拌牛油直至蒜蓉均勻分佈,並成砂土狀
7.直接放在保鮮膜上包裝,以手溫塑型,冰冷凍可保存3個月
1.Heated by microwave for 20 seconds to melt the butter
2.Peeled garlic ,Mince the garlic by using a garlic press
3.Mixed all ingredients with butter
4.Stir it well then using high heat with microwave for 20 seconds
5.Use the plastic wrap to wrap the mixture and freeze it for 15 minutes ,let it becomes to semi solid
6. While the bowl still cold, stir the butter mixture and garlic until it like granule and evenly.
7.Wrapped in plastic wrap,Shaping by hand temperature then freeze it,it can be stored frozen for 3 months.
