車輪餅裡面的奶油餡是什麼做的?

請教一下
奶油口味中的那個cream是什麼做的呢?

imma E.T. wrote:
請教一下奶油口味中...(恕刪)


你有吃過台式麵包店裡面賣那種克林姆麵包嗎...
一樣的...

最便宜的那種合成奶油...
全脂鮮奶 220g
全蛋2顆
玉米粉40g
砂糖40g
攪拌在一起 , 然後隔水加熱攪拌即可..
蘋果日報跟奇摩新聞都已經變成紅色媒體.
nick667 wrote:
全脂鮮奶 220g全...(恕刪)

至少還有鮮奶,比我想像的好些
估狗搜尋卡士達醬就對了
imma E.T. wrote:
請教一下
奶油口味中...(恕刪)
單純就卡仕達醬啊

雞蛋、牛奶、奶油、糖和麵粉做的麵糊

至於用哪種克林姆就看業者良心了
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!
有一次去食品材料行看到車輪餅奶油餡粉(卡士達粉/克林姆粉)
買了一包回家試試,發現只要加冷水攪拌均勻就行了
完全不需要加熱,味道就跟外面奶油口味車輪餅一模一樣
從此以後,我就再也沒買過奶油口味車輪餅
就是克林姆麵包裡面的內餡哈哈
不過不管是多廉價的餡
我還是覺得好吃阿..

imma E.T. wrote:
請教一下奶油口味中...(恕刪)


看使用的原料, 可能有反式脂肪, 盡量少吃~~

imma E.T. wrote:
請教一下奶油口味中...(恕刪)

有的奶油餡有很怪的味道@_@
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