Enediste

22分

樓主

Enediste

個人積分：22分

文章編號：69701109

要煮燕窩料理要用燕盞還是即食燕窩?

想請問各位大大如果要做燕窩的料理
用燕盞還是用即食燕窩比較好?

即食燕窩在料理上是比較便利
問過身邊的朋友都是用即食燕窩
沒有人用過燕盞
想知道兩者料理出來的差別
是否有很大的差異還是都沒差?

文章關鍵字

燕窩料理食燕窩燕盞

ingenepil

13分

2樓

ingenepil

個人積分：13分

文章編號：69706555

Enediste wrote:
想請問各位大大如...(恕刪)

我自己之前也是買即食燕窩
我覺得光是方便這點
就很足夠讓我選擇他了

AmyLeeg

52分

3樓

AmyLeeg

個人積分：52分

文章編號：69717079

Enediste wrote:
想請問各位大大如...(恕刪)

即食燕窩方便

燕盞比較好吃

平面國

60分

4樓

平面國

個人積分：60分

文章編號：69720848

要做燕窩料理，買乾燕盞回來做比較好
(個人推薦)

即食燕窩是廠商燉煮過的，等於是買現成的燕窩
所以不需要再做烹調
等料理做好之後，再直接把燕窩加上去的概念

市面上燕窩廠商的品質不一
有的號稱超濃特濃，但燕窩卻小小碎碎的，吃起來口感很差
被雷過幾次後決定自己買乾燕盞
還可以挑品質比較好的燕盞

買燕盞好比買豬肉+水餃皮自己包水餃
買即食燕窩就是買冷凍水餃
要說明差異就是這樣

另外買燕盞時
燕盞上面有亮亮的代表有塗膠，不要買
燕盞上沒有什麼空隙代表有補過或有塗膠，不要買
有膠的真的很噁心
泡也泡不軟很難膨發
吃起來很難吃

Ou462591

21分

5樓

Ou462591

個人積分：21分

文章編號：69721864

Enediste wrote:
想請問各位大大如...(恕刪)

兩者都可以

即食很方便我覺得口感不會差太多
所以都選即食

沂庭

6分

6樓

沂庭

個人積分：6分

文章編號：69735532

Enediste wrote:
想請問各位大大如...(恕刪)

燕盞自己煮比較好

151515

京夜

16分

7樓

京夜

個人積分：16分

文章編號：69750766

Enediste wrote:
想請問各位大大如...(恕刪)

之前買新百祿的即食燕窩
加入一些牛奶等等
做成燕窩牛奶布丁吃起來還能吃到一條條的燕窩
如果是燕盞的話還需要先泡水
很花時間泡的時間不對的話口感有差

要煮燕窩料理 要用燕盞還是即食燕窩?

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