Debox wrote:平底鍋我媽最近想買平底鍋原本那個用很久邊緣好像都有點刮傷怕煮東西會有不好的物質但太久沒買她也忘記去哪買的我更不知道根本沒買過請問各位買什麼牌子 就像 瓷盤 一樣『對我來說』,平底鍋,確實是消耗品 確實「我寧可」買 399 元,每半年或一年丟一次我也不會想說 3990 撐 10 年
我現在只用鐵製無塗層鍋,只要煮完菜隨手刷一下,再放到瓦斯爐上烤乾就好,長期沒用記得抹上食用油至於不沾效果,就使用時熱鍋後少許油,就不太沾用很久不太會壞Debox wrote:我媽最近想買平底鍋...(恕刪)
Debox wrote:我媽最近想買平底鍋...(恕刪) 我是買特福不銹鋼平底鍋,可以放心的煎,用力刷洗不用擔心吃到不該吃的化學物質,家樂福特價的時候可以1張多入手可以用上好多年,比起便宜的不沾鍋用沒多久就換掉的CP值高上很多我用的時候偶而鍋底會焦黑,加水加小蘇打粉,稍微煮一下就能刷掉了
水云 wrote:用 原住民 石板 當成 平底鍋 ...(恕刪) 哥,用石板,煎五花肉的話,那個湯湯水水的會流得亂七八糟以前在工地用過,拿不銹鋼板3mm厚,稍稍板金一下底下是50加侖油桶對半切,放倒當爐具(網上圖片)燃料是模板廢材不鏽鋼板燒熱,下點油打顆蛋,由左滑至右,再由右滑至左,一個煎荷包蛋就好了。