清蒸後,又軟又綿密口感又沒重腥味的...白肉魚


mokuli wrote:
圓鱈...!?一來...(恕刪)


這位庵佬先生您好,

已經很長很長一段時間,全台大賣場、超市,賣大比目魚的保鮮包裝,註明的都是『鱈魚(大比目魚)』,我發文也這樣註明,您說我買對還是買錯?不信,您去全聯、頂好、大潤發、家樂福..看看人家的包裝怎麼標示。

您覺得我這麼愛吃這款,會不知道鱈魚前幾年名詞上業者混淆的新聞嗎?





tian wrote:
鱈魚或大比目魚,都...(恕刪)
感覺你是愛嘴砲來的喔!每家是都有冷凍庫,是看能裝幾隻魚吧,話說鱈魚不是高檔貨,那啥魚是高檔貨呢...


延伸, wrote:
感覺你是愛嘴砲來的喔!每家是都有冷凍庫,是看能裝幾隻魚吧,話說鱈魚不是高檔貨,那啥魚是高檔貨呢......(恕不刪)


你是故意要咬定我在講真鱈魚(圓鱈),
還是故意要假裝永遠看不到我從發文到各種回文都在強調講的是『鱈魚(大比目魚)』?

或者,你只是想表達你知道圓鱈價位比較高..那麼一點點?

鱈魚(大比目魚)
一片魚片,大小剛好能放在22公分長盤不大不小,
全聯賣冷凍的一片70、
頂好賣解凍的一片109~129,若是當天要過期,頂好就會標示59特價,
這價位到底是幾貴的魚?

跟同一個架子上旁邊擺的台灣養殖的吳郭魚價位你比過嗎?差幾多?


您願不願意去到處都有的超市看一看標示為『鱈魚(大比目魚)』的價位,再來講別人是嘴砲?


延伸, wrote:
感覺你是愛嘴砲來的...(恕刪)


剛好要出門去買晚餐材料,住家旁邊頂好剛好沒有鱈魚(大比目魚),也沒鮮蚵,特別回來花20分鐘開車去遠一點的全聯買給您看看。

全聯現在漲價到88元了,印象中半年前這一片還是我前面說的70。


180公克賣88元,1元錢買2.X公克,比起一次能買20公斤牛肉的您來說,這魚是高檔魚?
講我嘴砲的您,是認為海鮮要多廉價才不是高檔魚?


==============

您大哥喜歡假裝沒看到,再講成圓鱈來討論來說我是嘴砲,那我就來跟你講圓鱈的價格。
我剛剛是沒有多開15分鐘車去大潤發,大潤發生鮮架子上都會有圓鱈,很大一片厚切的,約略是4~5人家庭份量,價格依據該片重量而定價不同約落在300~400之間,每個包裝都不同價格,我忘記他具體每1元錢可以買到多少公克,對我來說吃起來的口味口感,幾乎一模一樣,也沒有需要任何處理腥味。印象中每公克價格也不過比我一直在講的『鱈魚(大比目魚)』多那麼沒差的一顛顛顛顛顛顛顛顛而已。
我不喜歡買這種是因為以下原因:
1)他太大片買回來要先切塊分裝才能進冷凍,不分裝太大片我一次吃不完,就是買回來要立刻先處理太麻煩。
2)又要袋子分裝,弄完又要洗刀子洗沾板,
3)我家大同電鍋的大小就只能放22公分長盤來蒸魚,直接放這一片蒸不了,所以切塊變成必要。
比較起整個就是超級太不方便,買照片上這種尺寸的就是超完美。
然而,圓鱈並沒有真的比較貴。

所以就算是圓鱈,對一次能買20公斤牛肉的您來說,
到底是幾貴?

至於我前面回覆給別人的內容說到我還吃過已經去掉骨頭的鱈魚,那是出口國家那邊把大型圓鱈先切成魚塊再打理成一包出口到台灣來賣的,costco有賣,價格算起來也幾乎一樣。

對一次能買20公斤牛肉的您來說,到底是幾貴的高檔魚?


海鮮這種價格,對您來說就算高檔了?
您這是看不起海鮮,還是瞧不起海鮮?



又軟又綿密口感的...白肉魚
午魚
烤或是清蒸都好吃
全魚料理,不是切片魚喔
價錢不貴
---你的心,決定你眼睛所看見的方向---
tian wrote:
剛好要出門去買晚餐...(恕刪)
實在看不懂,也不想看懂你在嘴砲啥...偶沒那麼認真跟你研究海產內。算我雞婆不好意思內
延伸, wrote:
實在看不懂,也不想看懂你在嘴砲啥...偶沒那麼認真跟你研究海產內。算我雞婆不好意思內...(恕不刪)


沒那麼認真研究海產,又還要假裝看不懂中文,又還在不懂的地方說人嘴砲,您都講自己雞婆+不好意思了,然後還要再講一次我嘴砲?
您這是什麼態度?

您願不願意重新看一遍,再用膝蓋想想誰比較像是嘴砲?
歹勢誤闖樓主專用一言樓...

俺已刪除18F的胡亂發言...

再次致歉...
tian wrote:
沒那麼認真研究海產...(恕刪)
你樓主在此論壇問了問題,對不對一回事別人是出於好意對答,好歹少說也一聲謝謝,結果樓主大肆凸槽嘴砲,是有重度憂鬱症喔…

tian wrote:
本發問完全沒有想知道個人意見,您引言錯人了。...(恕刪)

開廢文 不要在料理與食譜版
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